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중국의 음식문화를 통해 우리가 받아들일 것은 받아들이고 배척할 것은 배척하는 현명함을 발휘해야 할 것이다.
< 참고문헌 및 참고사이트>
김진용 외/ 자신만만세계여행-차이나/ 삼성출판사/ 2005년
데미안하퍼 외/ 중국/ 론리플레닛-안그
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여성을 만나면서 젊음을 가지게 된다는 해석을 가지고 있다. 그리고 본인들의 욕망이 해소가 되면서 가족의 화합을 이루게 되는 것이다. 따라서 본인은 해당 장면의 해석을 보고, 음식남녀의 제목에 대한 의미를 더욱 이해하게 되었다.
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음식문화
서울대학교종교학연구회 ㆍ 정진홍
종교음식문화 :유교를 중심으로
한남대학교박물관 ㆍ 김상보
음식 문화 연구의 다양한 이론적 시각과 연구주제들
이화여자대학교 아시아식품영양연구소 ㆍ 정혜경 이정혜
중국의 음식문화
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중국의 음식 문화는 다양성에 기초함. 드넓은 영토에 각기 다른 기후, 사회, 정치/경제, 역사 등 4가지 요소가 어우러져 중국음식을 형성.
기후적 측면
열대다후기후, 온대습윤기후
온대온순기후, 초원·건조기후
냉대하계습윤기후, 고산기
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중국에는 전문적 사회사업가가 없다.
참고문헌
- 강명상, 재미있는 중국의 이색 풍속, 을유 문화사
- 서성, 한권으로 읽는 중국 문화, 넥서스, 2005
- 윤서석, 중국음식문화사, 민음사, 1995
- 이수웅·김경일, 중국문화의 이해, 대한 교과서, 1995
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중국의 차문화》에디터
6. 이진수, 2007.《한권으로 이해하는 중국 차문화》지영사
7. 권태원, 2005.《차문화와 다례》경인문화사
8. 박명애, 2002.《향기의 원천 중국 차문화 기행》푸른사상
9. 강태권, 2007.《중국 음식문화(1) -차(茶)를 중심으로
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음식과 관련된 금기
★젓가락을 사용시 다음과 같은 12가지 금기사항이 있다.
6.식사 중 금기
7.선물을 줄때
8.색깔에 대한 금기
9.숫자에 대해 얽힌 이야기와 금기
※1’부터 ‘10’까지 숫자에 대한 중국인들의 관념
10.이름과 관
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중국의 관광 동향
제 1절 중국 관광 주무 부처와 관광 정책
제 2절 중국의 인, 아웃바운드 동향
제 3절 오늘날 중국의 관광 성향
제 2장 중국인의 한국 관광
제 1절 중국인의 한국 관광 현황
제 2절 중국인의 한국 관광 선호 원인 분
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음식에 대한 인지도와 기호도
외래 관광객과 주한외국인의 한국음식 및 전통외식업체에 대한 인식 차이 비교 분석
재한외국인의 한국음식 선호도 영향 요인에 관한 연구 -영향 요인 간 상호관계를 중심으로-
주한 외국인의 한국 식당의 음
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중국의 외식업 프랜차이즈에 관한 비교연구”, 호서대학교 벤처전문대학원 석사학위논문, 2006
이제완, “한국 외식 프랜차이즈 산업의 중국진출 전략과 국제경쟁력 강화방안에 관한 연구”, 건국대학교 대학원 석사학위논문, 2006
임봉영, “
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(사)자연음식문화원에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계
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중국의 문화 차이를 이해할 것입니다. 제가 이 책을 쓰기 위해서 중국 교환학생을 갔을 때 많은 경험해야 됩니다. 그래서 1년 동안 많은 자치구를 돌아보며 소수민족도 보고, 중국의 음식들과 언어 등에 대해 알기 위해 노력할 것입니다. 한국
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이해도와 경쟁 시장의 트렌드를 파악하기 위해 바이두와 BBC 등의 해외 언론뿐만 아니라 중국의 SNS인 틱톡과 微博를 활용하여 기업이 효과적으로 시장에 진입할 수 있도록 도왔습니다. 이를 통해 목표량을 100% 달성할 수 있었습니다. 저의 이
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중국어 공부를 병행하여, 해외 진출에 필요한 커뮤니케이션 역량을 갖추겠습니다. Ⅰ. 현대자동차 합격 자소서
Ⅱ. SK E&S 합격자 자소서
Ⅲ. SK케미칼 합격자 자소서
Ⅳ. CJ그룹 합격 자소서
Ⅴ. 두산그룹 합격 자소서
Ⅵ. 한화그룹 갤러
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이해하는 영업 방식으로 2위가 감히 따라올 수 없는 독보적인 1위의 LG전자를 만드는 데 공헌하고 싶습니다. 또한, 20년 이내에 LG전자의 해외 영업 분야에서 다섯 손가락 안에 꼽힐 수 있는 역량 있는 인재가 될 것입니다. 1. LG전자(국제통상
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음식에 고추장을 찾으면서 중국에 대한 또 다르게 이해 할 수 있었습니다. 넓은 땅은 그들에게 여유를 주었고 많은 인구 속에는 여러 민족성에 기인한 다양한 생활을 엿 볼 수 있었고 우리나라와 비슷한 문화적 환경이 있는 반면 공산주의의
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