|
중국문화의 이해 / 학문사
* 손세관(2001) / 넓게 본 중국의 주택(상, 하) / 열화당미술책방
* 시노다 오사무(2002) / 중국음식문화사 / 민음사
* 원융희(2003) / 세계의 음식이야기 / 백산출판사
* 왕종인 저 / 중국의 차 문화
* 주영하(2000) / 중국, 중
|
|
|
음식문화를 중시하는 이유
2) 중국 음식문화의 일반적 특징
3) 4대 요리의 특징
4) 중국의 식사예절
5) 풍성다채의 음식과 요리법
6) 중국인의 주식과 주요명절 전통음식
7) 아침에 먹는 음식
8) 손님접대
9) 술문화
10) 차
|
|
|
중국인들이 음식문화를 중시하는 이유
2) 중국 음식문화의 일반적 특징
3) 4대 요리의 특징
4) 중국의 식사예절과 습관
5) 풍성다채의 음식과 요리법
6) 중국인의 주식과 주요명절 전통음식
7) 아침에 먹는 음식
8) 손님접대
9) 술문화
10) 차
|
|
|
중국, 중국인, 중국음식> 주영하 , 책세상 , 2000
2) <중국음식> , 우샤오리 , 김영사, 2004
3) <공자의 식탁> , 張競 지음 , 박해순 1. 들어가는 말
2. 중국의 음식 문화
(1) 식습관 및 식사예절
(2) 차와 술, 그리고 약
3. 중국의 음
|
|
|
음식문화의 특징
Ⅱ. 중국의 식사코스 및 예절
1. 중국의 기본적 식사 코스
2. 중국의 식사예절
Ⅲ. 중국의 4대 요리
1. 북경요리
2. 사천요리
3. 광동요리
4.상해요리(남경요리)
lV.중국의 술과 차
1. 중국의 술
2. 중국의 8대명주
|
|
 |
중국의 자연적, 사회적 환경 .....................p3
2.중국 음식 문화의 철학적 기초 ...................p3
3.음식 문화의 일반적인 특징 ......................p5
4.중국인의 조리 기술 .............................P6
5.중국 지역별 음식의 특징 ........................p7
|
|
|
그리고 여름에 마시면 더위를 식혀준다고 한다.
Ⅴ. 요약 및 결론
「그 색채와 향기가 풍미를 맛보고 즐기는데 있으며 차를 조제하는 원칙은 순청과 건조 및 청결하게 하는데 있다.」라고 《다록(茶錄》에서 말하고 있다. 이것은 바로 중국차
|
|
|
차의점
5) 고추장의 식품학적 의의
8. 전통 장류발효식품과 인류의 건강
1) 된장의 영양
2) 전통된장에서도 피 응고 막는 물질 발견
3) 염분 공급 식품으로 좋은 간장, 고추장, 된장
4) 된장 간장이 약이 되었다는 이유
5)
|
|
|
차
Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 술에 대한 문헌상 警告 내용
1. 성서
2. 탈무드
3. 전국책
4. 명심보감
5. 논어
6. 맹자
7. 서경
8. 불경
9. 코란
10. 고문진보
11. 증자
12. 주자십회
13. 잡서
14. 인간좌우명
Ⅲ.
|
|
|
china.org.cn/chinese/zhuanti(中) I. 서론
1. 문제의 제기 및 연구의 필요성
2. 연구의 목적 및 연구의 방법
Ⅱ. 최근 중국 관광산업 외부환경의 변화
1. 정치환경
2. 경제환경
3. 소비환경
4. 사회문화환경
Ⅲ. 중국 관광내부환경의
|
|
 |
약점
4. 지원동기 및 입사 후 포부
5. 내가 만약 커피라면 어떤 맛과 향이 느껴지는 커피일까? (메뉴와 맛과 향과 그 이유를 자유롭게 서술하시오)
6. 내가 카페베네 CEO라면 이거 하나만은 꼭 이루고 싶다.(자유롭게 서술하시오.)
|
|
 |
문화재들에 관해 배울 때 문화적 가치 외에도 문화재를 측정과 기록하는 단위들에 대해서도 배웠습니다. 그 중 길이에서 시대마다 생각하는 기준이 다른데 같은 이름이라 하여 시대와 상관없이 전부 다 같다고 보장할 수 있는지 의문이 생겼
|
|
 |
이제 취업을 마친 박완기 였습니다.
모두 성공하세요~^^ 목 차
1. 뜬금없는 질문 - 주로 순발력 체크 위한 질문 리스트
2. 회사를 얼마나 잘 파악했는지에 대한 질문
3. 업무 관련 황당 질문
4. 회사에 대한 관심도 부분에 대한 황당질문
|
|
 |
약간 듣고,
2) 곧 바로 고급과정으로 변경해라 (Cambridge과정/ Business 과정)
- 이렇게 어학 연수하며 시험과정 공부/ 외국에서 시험도 치고 올 것
[공부 계획 세우기]
(a.의욕일기장에 세우는 계획이 Main이고, b.계획표에는 다시 한번 확인 차원에서
|
|
|
부족과 불균형 73
2. 건강보험 재정의 불안정성과 과잉진료 73
3. 의료 인력의 지역 불균형과 과도한 경쟁 73
4. 대형병원 쏠림 현상과 1차 의료 붕괴 74
5. 의료민영화 우려와 시장화 논쟁 74
6. 의료진의 과로와 직무 스트레스 74
7. 만성
|
|
메뉴펼치기
