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대부분 칠기 제품인데, 이는 금속과 자기를 이용해 만든 숟가락이 국그릇과 부딪혀 깨지기 쉽기 때문이다. 1. 중국, 일본의 의식주 비교
1)의생활
2)식생활
3)주생활
2. 중국과 일본의 음식문화
3. 중국과 일본의 젓가락사용 비교
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중국과 일본 문화비교
-인(忍)의 오천년, 절(切)의 일순간
-중국의 중심주의, 일본의 최신주의
-놀이문화
-식문화
-열탕, 오차로 본 민족성
-젓가락 비교문화론
-적색의 중국 잡색의 일본
-복장과 미의식
-도국근성과 대륙근성
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인체 뇌에서 손의 운동영역에 대한 f-MRI 연구.
경희대 대학원 석사학위 논문.
하청. 2004. 한, 중, 일 문화비교 고찰. 충남대 대학원 석사학위 논문. 1. 서론
2. 젓가락의 기원
3. 한국과 일본 젓가락 문화의 특징
4. 결론
참고 문헌
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문화, 대왕사, 2006
- 박춘란, 식생활문화, 효일문화사, 2002
- 김혜영 외, 문화와 식생활, 효일문화사, 1998
- 김기숙 외, 식품과 음식문화, 교문사, 1999
- 손경희 외, 한국음식의 조리과학, 교문사, 2001
- 성태종 외, 음식문화비교론, 대왕사, 2006
- 동
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문화와 식생활, 효일문화사, 1998
- 김기숙 외, 식품과 음식문화, 교문사, 1999
- 손경희 외, 한국음식의 조리과학, 교문사, 2001
- 성태종 외, 음식문화비교론, 대왕사, 2006
- 동아시아식생활학회연구회, 세계의 음식문화, 광문각, 1999 * 일본의 식
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