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위해요소중점관리기준, 식품의약품안전청고시 제
2005-8호) pp.62
서광현 : HACCP제도와 기업의 대응방안, 2009 1. 서론
2. HACCP의 정의, 위해분석(HA)와 중요관리점(CCP)의 개념
3. HACCP의 7원칙
4. 채소샐러드와 새우튀김의 조리공정을 비교하여 조
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위해요소중점관리기준, 식품의약품안전청고시 제
2005-8호) pp.62
서광현 : HACCP제도와 기업의 대응방안, 2009 1. 서론
2. HACCP의 정의, 위해분석(HA)와 중요관리점(CCP)의 개념
3. HACCP의 7원칙
4. 채소샐러드와 새우튀김의 조리공정을 비교하여
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위해요소중점관리기준(HACCP)의 정의와 위해분석(HA)와 중요관리점(CCP)의 개념을 구분하여 설명하시오.
2. HACCP의 7원칙을 구분하고 각각을 설명하시오.
3. 최근 편의점에서 많이 소비되고 있는 신선한 채소만으로 만든 채소샐러드와 냉동 새우
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위해요소중점관리기준(HACCP)의 정의와 위해분석(HA)와 중요관리점(CCP)의 개념을 구분하여 설명하시오.
2. HACCP의 7원칙을 구분하고 각각을 설명하시오.
3. 최근 편의점에서 많이 소비되고 있는 신선한 채소만으로 만든 채소샐러드와 냉동 새
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위해요소중점관리기준(HACCP)의 정의와 위해분석(HA)와 중요관리점(CCP)의 개념을 구분하여 설명하고 HACCP의 7원칙을 구분하고 각각을 설명하고 채소샐러드와 새우튀김의 조리공정을 비교하여 조리공정단계별로 주의하여야 할 점을 설명해 보았
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위해서는 보다 기술적이고 선진화된 자세로 대처할 때, 비로서 식품위생관리의 목적하는 바가 이룩될 것이다.
참고문헌
1) 최근의 식품안전관련 이슈와 정책대안 (보건복지포럼)
2) 식품의약품 안전청
www.kfda.go.kr
3) 식품안전정보서비스
www.foo
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2절 토석류 관련기준 및 대책방안 선정………………………47
1. 토석류 관련법규 및 기준……………………………………47
2. 토석류 대책방안의 선정……………………………………48
제3절 전문가 설문 분석………………………
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· 대한상공회의소. 국제회계기준 도입이 기업 세무에 미치는 영향과 대응 과제. 대한상공회의소 연구보고서. 2008년 11월.
· 서정우. 현행 기업회계기준과 한국채택국제회계기준의 주요 차이와 영향 분석. 한국회계기준원. 2008년 11월.
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2. "송현수 "CRM 경영혁명 " 새로운 제안
3. 송현수, 「e-CRM 구축과 운용 전략」, 새로운 제안, 2001
4. 이유재 “서비스마케팅”
5. 최정환, 이유재 "죽은 CRM과 살아있는 CRM", 2001
6. 삼성경제연구소 (2000.9) "인터넷 시대의 고객관계관리
7. 한국 소프트
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2002새로운 제안
☞ 송현수 「e-CRM 구축과 운용 전략」 2001 새로운 제안
☞ 이유재 「서비스마케팅」 2004 학현사
☞ 최정환, 이유재 「죽은 CRM과 살아있는 CRM」 2001 한언
☞ 삼성경제연구소 「인터넷 시대의 고객관계관리」 2000
☞ 한국 소프트
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중점관리하는 것을 의미합니다.
- HACCP 5가지 준비 단계 : 해썹팀 구성, 제품설명서 작성, 제품 용도 확인, 공정흐름도 작성, 공정흐름도 현장 확인
- HACCP 7원칙 위해요소분석, 중요관리점 결정, 중요관리점 한계기준 설정, 중요관리점 모
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기준으로 할 때 한국은 세계 11위의 이산화탄소 배출국이며 에너지 소비에 있어서도 매년 8-9%의 높은 증가율을 보이고 있다. 특히 한국은 철강 시멘트 화학 등 에너지 다소비업종의 비율이 선진국보다 높으며 따라서 이산화탄소의 감축비용
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기본개념
Ⅰ. 서비스기업의 경쟁환경
1. 진입장벽이 상대적으로 낮다.
2. 규모의 경제를 실현하기 어렵다.
3. 수요의 변동이 심하다.
4. 고객충성도의 확보가 관건이다.
5. 내부직원 만족이 특히 중요하다.
Ⅱ. 서비스전략의 기본개념
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활동을 배제하여 경제적 복지에 대한 불완전한 그림을 제시합니다.
소득 분배: GDP는 개인 간의 소득 분배를 포착하지 않습니다. GDP 성장률은 높지만 소득 불평등이 심해 사회 복지에 영향을 미칠 수 있습니다.
삶의 질: GDP는 개인의 삶의 질이
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