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. 입지 선정 및 상권분석
1) 입지선정
경기도 용인시 수지구에 있는 죽전동이다. 면적은 5.8㎢이며 죽전1,2동으로 나누어져있으며, 아파트 밀집지역이다. 면적은 5.8㎢이다. 북쪽으로는 성남시, 동쪽으로는 처인구 모현면, 남쪽으로는 기흥구와
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컵밥. [제품 포장].
프레시지. 밀키트. [제품 포장]. 푸드마케팅 2025년 1학기 중간과제물
1. 인구구조의 고령화, 1인가구 증가와 함께 편의식의 소비가 크게 증가하고 있다. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 구
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즉석섭취식품
즉석섭취식품은 별도의 조리 과정 없이 구매 후 즉시 먹을 수 있는 식품을 뜻한다. 품목마다 권장 유통기한이 정해져 있으며, 이는 식약처에서 확인할 수 있다. 또한 HACCP 의무적용 대상 식품이다. 즉시 먹을 수 있긴 하지만, 냉
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푸드의 제국, 에코르브르 2001
에릭 슐로서, 찰스 윌슨 저, 맛있는 햄버거의 무서운 이야기, 모멘토 2007
김종덕 저, 먹을거리 위기와 로컬 푸드, 이후 2009
제레미 리프킨 저, 육식의 종말, 시공사 2002 1. 패스트푸드란
* 미국에서 패스트푸드
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food 및 외식 산업의 성장과 학교 및 병원 등의 단체 급식시장이 급신장하면서 크게 성장하기 시작하였다. 그리고 최근에는 백화점 및 할인 마트 등에서 소매용으로 샐러드용 혼합채소가 중요한 품목으로 판매되고 있고, 이외에 박피 또는 세
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