|
커피업계만 호황을
누리고 있다. 2011년 말 기준으로 전국의 커피전문점 수는 12,381개. 사상 처음으로 1만개를
돌파했고, 올해 말에는 15,000개가 예상된다. 국내 9개 브랜드(카페베네, 이디야 커피,
엔젤리너스, 스타벅스, 탐앤탐스, 커피빈코리
|
|
|
5. 던킨 도너츠의 한국 진출 전략
6. 던킨도너츠와 경쟁사
1) 던킨도너츠, Krispy Kreme도너츠 그리고 스타벅스
2) 경쟁사 비교, 위협요인 분석
3) 3사의 SWOT분석
7. 던킨 도너츠가 경쟁사와 차별화된 점
결론
8. 던킨 도너츠의 앞으로의 향방
|
|
|
바리스타가 있다. 자기 맡은 분야만을 잘하는 분업화된 조직이 아니라, 스타벅스의 바리스타 (커피 만드는 사람)은 처음부터 멀티플레이가 가능하도록 교육을 받는다고 한다. 주문을 받고, 청소를 하고, 커피를 만들고, 손님들에게 서비스하
|
|
|
커피배전 공장(칠곡)과의 근접성이 우수하여 본사로부터의 원료공급이 매우 원활하므로 타 점포에 비해 양질의 원료를 근접적인 유통체계를 통해 공급받고 있고 생두를 수입하여 (주)다빈치에서 원료를 직접 가공하여 바로 판매하고 있는 현
|
|
|
커피&도넛으로 던킨이 살아남고 성장하는 힘이다.
고품격이고 맛있기만 한 도너츠 이미지에서 벗어나, 생활 속에서 든든한 커피와 도넛이라는 방향으로 브랜드 이미지를 제고하고 있는 던킨 도너츠.예전과는 달리 ‘스타벅스’와 ‘커피빈
|
|
|
커피음료 수요의 증가 때문이다.
요즘엔 경쟁이 과열되어 대기업을 비롯해 커피전문점들도 잇따라 커피믹스 시장에 뛰어들고 있다. 지난해 12월 커피믹스 제품을 처음으로 선보인 남양유업을 시작으로 스타벅스, 커피빈, 파스쿠찌 등 커피전
|
|
|
1. 서비스란?
2. 고객만족이란?
3. 고객만족을 위한 50가지 방법
4. 식음료 부분에서의 서비스에서의 종사원 기본자세
5. 서비스업종중 외식사업에서의 종사원의 태도 교육 실례
Ⅲ.결론
< 참 고 자 료 >
|
|
|
스타벅스가 인력관리에 있어 가장 중요시 여기는 부분 중의 하나다. 상사가 부하직원에게 지시를 할 때 명령식이 아닌 의향을 묻고 그 직원의 상황에 맞게 처리해 가는 것이다. 이에 따라 스타벅스에서는 직원들 모두가 닉네임을 갖고 직함
|
|
|
바리스타’라고 불리는 직원들은 커피를 만들면서 고객과 즐거운 대화를 계속해 자연스럽게 친밀감이 형성되도록 유도한다. 고객은 입맛에 맞는 음료를 제공받아 만족하고 회사는 고객의 기호를 파악할 수 있는 기회를 갖는 것이다.
제품전
|
|
|
음료 할인 혜택 : 스타벅스·카페베네(300),할리스커피(10%)
※2011년 5월 기준
- > 가격차이가 크지 않음
3) 할인·적립서비스
구분
할인
적립
리필서비스
스타벅스
SHOW VIP카드·LG텔레콤멤버쉽카드·신한LOVE카드·포스코패밀리카드·KB굿데이카드
|
|
메뉴펼치기
