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1. 지질
1.1 지질의 분류
1.2 지방산
1.3 식용유지 및 유지제품
1.4 유지의 유화
1.5 유지의 이화학적 성질
1.6 유지의 산패와 자동산화
2. 지질성 식품
1.동물성 유지
2. 식물성 유지
3. 가공 유지 1. 지질
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지질성재난
기타 범죄안전, 보건안전 등
위험한 것들이 참 많지요? 안전을 위해서 각각의 경우에 어떻게 하면 좋은지 한가지씩만 살펴보겠습니다.
보행보조기구 안전사용, 안전한 길 건너기 실천, 안전한 식품보관과 같이 노인들에게 필요
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