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아츠지,모모야마시대(1500~1600년)
아츠지, 모모야마(安上, 桃山時代)시대에는 호화로움과 한적한 생활, 검소한 취향과 아취를 동시에 갖춘 문화를 쌓았던 무사의 시대로 차도(茶道) 완성을 동반한 가이세키(懷石=차도에서 차를 내기 전에 나오
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차도(茶道) 완성을 동반한 가이세끼(懷石=차도에서 차를 내기 전에 나오는 간단한 요리)의 확립이나 난반료리(南 料理)가 발달하였다. 1.일본 음식의 발달 배경
2.일본의 음식의 역사
3.일본 음식의 지역적 분류
4. 주요 일본 요리
5. 일
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茶道는 과연 일본의 전통문화인가
♠ 茶道는 남성들의 문화였다
♠ 생활의 아름다움을 추구하는 茶道
♠ 일본다도의 역사(리큐)
Ⅰ.일본 茶道의 宗家(우라센께:裏千家)
▣ 일본 다도의 교조 리큐(利休)
▣ 리큐의 다도개혁
▣ 다인과 다
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차도 있습니다.
11. 일본의 차
우리나라에도 다도(茶道)가 있지만 다도 하면 보통 일본의 다도를 연상하는데 이는 일단 차를 마시는 사람이 많고 또 엄격하고 절도있게 마시는 모습이 매우 인상깊기 때문입니다.
이러한 일본의 다도는 전국시
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