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차(代用茶) : (생강차, 커피 등)
다른 식물(차나무가 아닌)을 원료로 해서 만든차 :가짜차 차의 정의
차 나무의 식물학적 분류와 종류
차의 분류(녹차의 분류)
덖음차와 증제차의 차이점
녹차의 채취시기에 따른 분류
차의 성분과 효
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류수노 외(2018). 자원식물학. 한국방송통신대학교출판문화원. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 식물유전자원 2차 대사산물의 중요성과 이용전망
2. 유채의 성분개량 성과
3. 자원식물의 지표성분과 유효성분, 약효성분 비교
Ⅲ. 결론
참고문헌
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차를 실어 나르는 배에서 우연히 발효되어 홍차가 만들어졌다는 말은 서양 상인의 상술이 빚어낸 낭설이라 하겠다.
<차는 언제 어디로 전파 되었는가 >
년 도
차의 전파
(기원전) 2737년
차잎에 해독작용 성분이 있는 것을 발견
(기원전) 220
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차)에 70도쯤의 물을 부으면 2인분이면 충분하다. 60도 안팎이면 3분쯤, 50도 이하이면 5분쯤 우린다.
바. 차 따르기
차가 잘 우러났다고 생각되면 찻잔에 나누어 따른다. 차를 따르는 순간에도 차의 성분은 자꾸 짙어질 수 있기 때문에 고른 색,
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차만으로도 해결할 수 있다. 녹차 속에 들어있는 탄닌 산과 플라보노이드 성분이 두피에 있는 모공을 조여주고 불순물을 제거해 비듬을 억제하기 때문이다.
⑩ 차가 첨가된 플라보노 껌, 치약
항산화 비누나 샴푸, 목욕용품으로서의 이용,
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