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전문지식 1건

[전통식단] 젓갈에 관해서
많은 방면에서 조사하고 개발함으로써 우리의 젓갈을 오래토록 유지해야 한다고 생각한다. 1.젓갈의 정의 2.젓갈제조의 특징 3.우리나라의 젓갈 문화권 　1)젓갈 문화권 　2)식해 문화권 　3)참게장 문화권 4.젓갈의 효능 5.마치며
젓갈제조의 특징 식해 문화권, 젓갈 젓갈의 효능, [전통식단] 젓갈에 관해서,
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  • 등록일 2013.12.06
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