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공간배열식의 식사와 시간배열식의 식사의 역사적, 사회적 배경
1) 공간배열식의 식사의 역사적, 사회적 배경
2) 시간배열식의 식사의 역사적, 사회적 배경
2. 동양적 식사예절과 서양식 식사예절에 대한 의견
3. 동양인의 입장에서 합리적
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동양 : 유럽 스타일 분위기
b. 표준화 전략 - 최고의 서비스와 새로운 문화공간의 제공
* ‘어머니’같은 지점장
: 어머니의 사랑을 느낄 수 있는 공간으로 느껴지게 하기 위하여 지점장을 우리의 어머니
처럼 푸근함이 느껴지는 사람으로 채
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식사업론」 기문사 안대희 안광호 저
-국내 외식업계 시장 분석
「손님 모이는 가게 따로 있다(창업으로 하류사회 탈출하기)」 중앙경제평론사
-(주)놀부 CEO 김순진 리더십 성공기 참고
●웹페이지
www.nolboo.co.kr 놀부 공식 홈페이지
www.nbg.co.kr
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식사예절)
1. 식사시에 얼굴, 머리를 만지거나, 다리를 포개는 것은 좋지 않다
2. 식탁에 놓여 있는 나이프와 포크는 바깥쪽에서부터 안쪽으로 놓인 순서대로 사용한다
3. 포크는 좌측에서 우측으로 옮겨 잡아도 무방하다
4. 바닥에 떨어진
서양 식사예절, 식탁매너 주거환경, [서양, 식탁매너(식사예절), 주거환경, 건축, 교육, 도서관, 국가관]서양의 식탁매너(식사예절), 서양의 주,
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공간의 현대적 해석과 공간조성 연구, 원광대 동양학대학원 석사학위논문, 2006. Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 영국 차문화의 역사와 특징
1) 커피 하우스(Coffee House)
2) 티가든(Tea Garden)
3) 오후의 홍차(Afternoon Tea)
4) 음용 시간에
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