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정보연구원」.
식품의약품안전처·식품안전정보원 (2024). 식품 등의 생산실적. 발간등록번호 11-1470000-001922-10.
아이알에스글로벌 (2021). 식품·외식산업과 ICT기술의 융복합체인, 푸드테크 사업화 동향과 기술개발 전략. 인천: IRS글로벌. Ⅰ.
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푸드 잉크(Food Ink) 3D 프린팅 레스토랑
(1) 푸드 잉크(Food Ink)에서 도입하고 있는 3D 프린팅 기술의 활용
(2) 고객의 반응
4) 바이오준(Biozoon) 사의 섭식장애 고령자를 위한 3D 푸드 프린팅 식품
(1) 바이오준(Biozoon)사에서 도입하고 있는 3D 푸드 프
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경쟁하는 상대 기업의 문화, 브랜드가치, 시장 점유율을 분석
자사(Company)
?자사의 제품 또는 서비스를 기업의 문화, 브랜드가치, 시장 점유율 등을 분석 ?Ⅰ. 기업 정보: 우아한 형제들
?Ⅱ. 시장상황분석(3C분석)
?Ⅲ. STP 분석
?Ⅳ. 결론
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푸드테크 서론
본론
1, 외식산업의 개념
2, 외식산업의 현황
3, 외식브랜드의 이미지 제고 요소
1) 메뉴(고객 측면)
2) 가격(고객과 기업측면)
3) 서비스(기업 경영 측면)
4) 실내장식(경영측면)
4, 고객 만족의 개념과 미래 전
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조직 및 인력 계획
1. 조직 구조
2. 핵심 인력 확보 계획
3. 초기 인력 구성
X. 위험 분석 및 비상 계획
1. 사업적 위험
2. 기술적 위험
3. 시장 위험
XI. 출구 전략
1. 기업공개 (IPO)
2. M&A (인수합병)
3. 전략적 제휴 강화
<참고문헌>
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