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철분과 칼슘의 경우는 하한선이 80%로 규정되어 있으나 상한선은 없는 실정임 - 유제품 시장현황 -
- 일반 우유판매시장의 현황 -
- 조사대상 -
제조사 및 제품군별 분류
- 영양소 함량 강화표시 기준 -
- 대표영양소 및 첨가물질의 기능
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칼슘·철분·아연 등 무기질의 흡수를 방해하므로 좋지 않다.
5. 시사점
지난 수천 년간 지구의 대기는 매우 안정적이었으나 산업혁명 이후 과학기술의 급진적인 발전과 산업화로 대기 중 온실가스 농도는 급속히 상승하였으며 이로 인하여 지
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칼슘과 철분 등 무기질이 부족했지만 음주 때문에 열량은 과잉이다. 술에는 에너지 말고 어떤 영양소도 포함돼 있지 않다.
체중 감량의 문제점도 드러났다. 모든 식품종류를 고루 섭취하고 있는 고소득층 가족에서 한 주부(42·서울 강남구 일
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과잉섭취에 대해 그 원인과 증상, 지도방법 등을 서술해 보았다. 영유아들에게 있어 영양, 특히 칼슘과 철분의 체계적 흡수만큼 중요한 것은 없다고 생각해 보았고, 영유아들이 올바른 식생활습관 및 일상생활습관 지도로 건강한 발달을 이룰
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칼슘과 철분의 섭취에 유의하도록 한다.
② 세끼의 정규 식사만으로는 이시기에 요구되는 증가된 영양 권장량을 충족시키기 어려우므로, 1일 3회의 식사 외에 오전 10시, 오후 3시, 야식 등 6회분으로 나누어 식사하도록 한다.
③ 자극성 있는
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칼슘을 흡수하는 성질이 있어 칼슘결핍을 초래.
76. 알레르기 식품 (알레르기가 있는 사람에게 어떤 식품으로 대체 할 것인가)
알레르기 원인은 당단백질, 단백질이 중요한 유발물질롯 증상은 두드러기, 구토, 비염, 설사
*알레르기 유발하는
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