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에탄올의 이론무게
④ 에탄올의 반응몰수
6-2) 수율 계산
① 초산에틸의 이론량 = 한계반응몰수 × 분자량
② 초산에틸의 이론 유출량
③ 초산에틸 수율 =
수 율 =
6. 고찰
이번 실험은 초산에틸의 합성(에스테르화 반응) 실험이다. 이번 실험
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초산과 에탄올로부터 황산을 촉매로 하여 초산에틸을 합성하는 합성법을 이해한다.
2. 이 론
CH3COOH + C2H5OH 에스테르화 CH3COOC2H5
H2SO4
acetic acid ethanol athylacetate
자극성 강한 냄새가 특유한 맛과 냄새가 과일과 같은 강한
있는 무색 액체 있는 액체
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다.
이 값으로 미지의 시료를 추측하여 보려고 우선 미지시료 1의 냄새를 맡아 보았는데 진한 알코올 냄새가 났다. 알코올의 구성성분은 합성에탄올, 무수에탄올, 아세트알데히드, 초산에틸, 초산부틸, 에틸아민 등으로 조사 되었는데 이들
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에탄올로 추출, 정제하여 얻어지거나 열수추출한 후 메탄올이나 초산에틸로 분배하여 얻어진다.
카테킨은 폴리페놀류(polyphenols)중 플라보노이드 (Flavonoids)의 한 형태이다. 좀 더 구체적으로 말하자면 플라보놀(Flavonol)의 한 형태이다. 플라보
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에틸이 된다. 이들 반응은 산이 존 재하면 빨리 진행된다. 셀룰로오스를 아세틸화하여 아세틸셀룰로오스를 만드는 데 사용되는 외에 아스피린 등의 의약품과 염료, 향료 합성에 쓰인다.
③ 빙초산 (氷酢酸, glacial aceticacid)
- 순도가 96% 이상인
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