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전문지식 316건

다. 껍질은 까맣고 크기는 보통 검정콩보다 훨씬 잘아 마치 쥐눈 같다고 쥐눈이콩이라고도 한다. 전에는 약콩이라고 해 식용으로 잘 안 먹었으나 최근 건강에 좋다고 해서 밥에 넣어 먹기도 한다. Ⅵ. 콩과 검은콩(검정콩) 검은콩은 지방질이
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  • 등록일 2013.07.09
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콩 성분의 신속검출을 위한 PCR 방법, 한국식품과학회 Ⅰ. 콩과 검정콩(검은콩) Ⅱ. 콩과 팥 1. 식품의 유래 2. 성분 3. 기타 1) 이용되는 조리 2) 음식궁합 3) 특징 Ⅲ. 콩과 서목태 Ⅳ. 콩과 밤콩 Ⅴ. 콩과 강낭콩 1. 의미 2. 원산지
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  • 등록일 2013.07.15
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콩의 저장단백질과 그 유전자, 충북대학교 유전공학연구소, 1989 Ⅰ. 콩과 땅콩 Ⅱ. 콩과 팥 Ⅲ. 콩과 대두 1. 식품의 유래 2. 성분 3. 기타 1) 대두의 특징 2) 이용되는 조리 3) 약이 되는 기능 4) 음식궁합 Ⅳ. 콩과 검정콩(검은콩)
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  • 등록일 2013.07.21
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개요 검은콩우유는 롯데햄우유가 최초로 "검은콩이 들어 있는 우유"를 내놓았다.  이 제품은 강원도 정선산 검은콩에 검은깨와 오곡분말을 추가해 만든 것으로 한끼 식사 대용으로도 손색이 없다고 홍보해 왔다. 그후로 다른 경쟁회사
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  • 등록일 2010.11.22
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검은깨 검은콩 두유 차별화된 원료로 맛과 영양에서 뛰어나 어린이 영양간식은 물론 성인 및 노약자의 건강식으로 좋습니다. ▷ 차별화된 원료 5無 : 무방부제, 무색소, 무향, 무콜레스트롤, 무유당 3黑 : 검은깨, 검은콩, 검정쌀 1米 : 발아현미
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  • 등록일 2004.07.09
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