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레스토랑인 씨즐러, 베니건스, 빕스 등 업태발생의 동시성을 보이고 있는 것이다.
이러한 상황 속에서 후발업체들은 기존업체들과의 차별화를 위해 미국 및 일본 등의 수입브랜드를 경쟁적으로 도입하였고, 최근에는 스포츠(L. A. Palms), 영상(P
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패밀리 레스토랑에서 특별한 서비스를 제공하고 있지 않은 ‘결혼기념일’에 관한 서비스를 특화하는 것이 효과적인 전략이 될 것이라고 생각한다.
3) 아웃백의 자발적인 매니아층 결성
최근 아웃백을 이용하는 고객들이 연령대가 많이 낮
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최근 경제가 안정을 되찾고 주 5일 근무제가 확산일로에 있으므로 입점위치를 신중히 고려하고 소비자의 욕구를 간파한다면 외식산업의 전망은 밝다고 할 수 있다.
* 참고문헌
외식산업관리론 - 김기영, 염진철 저 / 현학사 / 2013
외식산업의
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현황
ⅱ.본론
1). SWOT -분석
-Strengths(강점)
-Weakness(약점)
-Opportunity(기회)
-Threat(위협)
2). 마케팅 STP -분석
-Segmentation
-Targeting
-Positioning
3). 마케팅 7P's -분석
-Product
-Price
-Place
-Promotion
-Process
-People
-Physical Evidence
ⅲ.결론
1). 강점
2). 약점 ⅰ.서론
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현황과 전망 3. 단체급식서비스의아웃소싱에대한연구 4. 식품신문-단체급식사업 5. 아라마크사의한국진출사례로본급식산업의해외진출 6. 아웃백 7. 아웃백경영전략사례연규 8. 위탁음식업계 2009년 결산 9. 패밀리레스토랑브랜드개성 10. 패밀
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패밀리 레스토랑의 점심매출이 저녁시간대의 매출의 30% 정도에 미치고 있는 현황에서 다양하고 간편하고 저렴한 점심메뉴의 개발이 시급하다고 생각한다.
점심시간대에 고객의 방문이 둔화되는 이유는 무엇보다도 시간적 여유가 없다는 것
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패밀리 레스토랑의 점심매출이 저녁시간대의 매출의 30% 정도에 미치고 있는 현황에서 점심메뉴의 개발이 시급하다고 생각한다.
점심시간대에 고객의 방문이 둔화되는 이유는 무엇보다도 시간적 여유가 없다는 것과, 저렴한 가격을 원한다는
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최근 42인치 PDP TV와 5.1채널 리시버 앰프와 스피커 등을 채용한 고급 시스템으로 대리점 유통망외에 롯데백화점 및 마그넷의 PB상품으로 내놓을 예정이다.
롯데건설을 포함한 유명 건설회사의 신규분양 아파트에 빌트인 시스템으로도 선보인
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현황
1.2) 패밀리 레스토랑의 성장 가능성
1.3)패밀리 레스토랑 구조분석
1.4 )아웃백 & CJ푸드빌 두 기업의 선정요인
Ⅱ. 본 론 : 아웃백과 빕스 분석
2. 패밀리레스토랑 선두업체 ‘아웃백 스테이크하우스’
2.1) 아웃백 소개
2.2) S W O T 분
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2009년 결산.hwp 참고자료9. 패밀리레스토랑브랜드개성.pdf 참고자료10. 패밀리레스토랑의경쟁관계.pdf 참고자료11. 패밀리레스토랑의서비스마케팅믹스.pdf 총20페이지/단체급식과 상업적 외식이 다른 근본적인 차이점/참고자료 파일 11개
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