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등급제도
1. 개념
2. 필요성
3. 소도체의 등급기준
1) 육량등급(肉量等級)
2) 육질등급(肉質等級)
3) 등외등급(等外等級)
4. 돼지 도체 등급 기준
1) 등급기준
2) 돼지도체 등급기준의 적용조건
Ⅲ. 축산물의 위생관리
Ⅳ. 국내 축산가공
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축산분뇨의 퇴비화
2. 퇴비의 발효과정
3. 퇴비화 방법
4. 축산분뇨발효의 장, 단점
5. 퇴비화 방법에서의 개선점
Ⅵ. 축산분뇨(가축분뇨)의 재활용 사례
1. 유축복합경영에 의한 자연순환 농법의 실현
2. 개별 축산농가와 지역에서의 실제
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소개
3. 횡성한우축제 부대 행사
4. 횡성한우축제 체험행사 및 이벤트 행사
5. 축산물등급제도
6. 소비자 입장에서 횡성한우축제
7. 판매자 입장에서 횡성한우축제
8. 횡성한우축제의 개선점 제시 및 평가
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- 한국농촌경제연구원 1. 쇠고기 A to Z
2. 쇠고기의 부위별 이용
3. 쇠고기 등급판정
4. 쇠고기의 가공과정
5. 쇠고기의 포장
6. 국내 쇠고기의 유통과정
7. 국내 쇠고기의 유통 현황과 문제점 및 개선대책
8. 참고문헌
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축산전문기관에 위탁하는 방안을 검토할 필요가 있다. 현재 국내의 유기축산물 시장은 존재하지 않지만, 유기축산의 초기에 소비자로부터 유기축산물에 대한 신뢰도 구축은 매우 중요하다.
축산물의 생산에서 가공·유통을 통한 소비까지의
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산업의 발전 경과
Ⅲ. 유기농산물 및 유기식품 현황
1. 국내 현황
2. 외국의 유기식품 산업
Ⅳ. 우리나라의 유기식품 관리제도
1. 유기농산물 관리제도 도입
2. 유기농산물 인증제도
3. 유기농산물 가공품 인증 및 표시제도
Ⅴ.
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축산물 품목분류 및 관세율.”
농림부. 2002. 농림축산물 품목분류(HSK) 및 관세율. 2002-국농5
박문호. 2003. 녹차산업의 당면과제와 경쟁력 제고 방안“.
보성차시험장. 2000. “차 재배와 가공기술.”
신성구. 2008. “시장 개방체제하에서 녹차산업
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현황
1) 對 중국 수산물 수출입 현황
2) 對 중국 수산물 수출입 상위 주요 10개 품목
4. 한·중 FTA 추진개요
1) 한중FTA 추진개요
2) 주요 협상결과
3) 협상결과 평가
5. 한·중 FTA의 관세 관세할당(TRQ) 관리의 특징
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산업구조 현황
6 . 중국경제의 성장 요인
7 . 중국경제의 성장 현황
8 . 중국경제의 발전 전망
9 . 한 ･ 중 교역 현황
10 . 중국 경제 성장이 한국에 미치는 영향
11 . 중국 경제 성장이 동아시아 및 세계에 미치는 영향
12 . 중국
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농가소득 기회의 확충 13
제4장 일본의 사례 분석 16
제1절 주5일 근무제 실시 현황 16
제2절 사회･경제적 변화 17
제3절 농촌의 변화 18
제5장 농협 하나로마트의 대응방안 20
제1절 농협 하나로마트 유통환경 변화 20
제2
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축산직 공무원으로서 입사 후 달성하고 싶은 목표는 무엇인가요?
첫째, 안전하고 위생적인 축산물 공급 체계 확립입니다. 국민 건강에 기여하는 것이 최우선 목표입니다. 둘째, 동물 복지 향상을 통해 지속 가능한 축산 환경을 조성하고 싶습
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위생방역지원본부가 향후 나아가야 할 방향은 무엇이고, 이를 위해 본인이 기여할 수 있는 부분은 무엇인지 서술하여 주시기 바랍니다. (최소 500자 이상)
[직업윤리] 직업인으로서 어떤 소명의식을 가지고 근무할 것인지에 대하여 서술하여
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축산물 위생 이슈에 대해 설명해 보세요.
- 위생직 업무를 수행할 때 가장 중요한 요소는 무엇이라고 생각하나요?
- 항생제 내성 문제를 해결하기 위한 전략을 제안해 보세요.
- 축산물 가공 및 유통 과정에서 예상치 못한 문제가 발생했을
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. 축산물은 단일 공장에서 끝나는 것이 아니라, 농장-가공-유통-판매의 긴 과정을 거치며 그 어느 하나가 위생관리에 실패하면 전체 안전이 무너집니다. 따라서 전 주기의 정보를 통합하고, 예방적 사전 점검과 실시간 관리 시스템을 확대해야
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축산물 비대면 유통 흐름 속에서 지향해야 할 농협의 역할과 방향성에 대하여 본인의 의견을 기술하시오.
4차 산업혁명 시대로 진입하는 비대면 유통 트렌드 속에서 농업과 축산업은 경직된 거래 제도와 비경쟁적 요소를 제거해야 할 분야라
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