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쇠고기 전문판매점 (7,713), 한우전문판매점 (345),
대형판매장-백화점등(308), 축협 및 한냉 (102) 등
+유통 경로
1. 소 및 쇠고기
① 국내산 소 및 쇠고기 : 농가 → (가축시장, 계통출하, 수집상) → (도축장 또는
도매시장) → (정육점, 백화점식육
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유통 구조
4. 도축의 출하 선택
Ⅱ.쇠고기의 생산과정
1. 도축장
2. 도살 과정
3. 부분육의 분할, 발골, 정형
4. 미국산 쇠고기의 도축 및 가공 과정
Ⅲ.국내 쇠고기 시장 유통 현황
1. 식육유통업계 현황
2. 국내 식육유통의 특성
3.
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의한 여러 단계의 공정을 거치는 산업
• 설비 자동화 율이 총 공정의 20% 미만 1.선정동기
2.안경테 산업의 특성
3.안경시장의 현황
4.안경시장의 유통경로
5.안경시장 최근 기사
6.안경시장 유통경로의 실태 및 개선점
7.출처
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국내산과 수입산 구별법---------------------------------------------- 9
4.1. 명칭 및 표기
4.2. 한우(국내산)와 미국산 소고기(수입산) 구별법
4.3. 맛있는 소고기 고르는 법
5. 유통형태--------------------------------------------------------------- 12
5.1. 유통경로의
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유통실태에 관한 사례연구. 한국유기농업학회지 제 16권 2호: 173~188
2. 김성수 외.2007.한우 명품화 브랜드경영전략에 관한 연구 - 횡성한우 명품화 성공사례를 중심으로. 한국유통과학회 동계학술대회 발표논문 1.주 제 선 정 이 유
2.국 내
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