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축산물 조직내의 개선방안
1) 브랜드 지원자격 강화 및 정책자금 지원방식 개선으로 규모화·광역화를 추진한다.
2) 브랜드 직영 판매시설을 확대하여 브랜드육을 저렴하게 공급한다.
3) 브랜드별 가축개량 촉진 및 깨끗한 농장환경 조성으
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4월부터는 2000년 동월 보다 높은 가격을 나타내었고 5월, 6월에는 20만원대까지 상승하였으며 7월 이후 하락세로 반전되어 10월에는 142,000원까지 떨어졌으나 전형적인 가격 상승 시기인 11월 이후에는 다소 회복하여 11월 16일 현재 161,000원이 되
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하며, 식중독 상시 예방체계를 강화, 어린이 식품위해환경을 개선시키고, 안전사고 대비 범정부 차원의 신속대응시스템을 구축하며, 수입식품안전관리를 강화, 수입 농·축산물안전관리를 강화시키고, 식품위해사범 처벌강화 및 부당이익 몰
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강화로 청정 축산물을 생산하는 것은 21세기 한우산업의 중요한 핵심과제이다.
이를 테면, 축산물종합처리장에 HACCP(위해요소 중점관리제도)시스템 도입은 빠를수록 좋으며, 가공시설에서부터 수송과정, 소매점 진열에 이르기까지 콜드 체인
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시스템
2.농산물 생산이력
3.청과물 생산이력
4.축산물 생산이력
Ⅴ.농축산물 브랜드 신인도 강화 전략
1.농산물 생산 이력제의 선결과제
2.수입식품의 식품 안정성 문제
3.RFID산업을 활용한 이력제 활성화
Ⅵ. 결론
참고문헌
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