치즈의 보관

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전문지식 176건

	치즈란, 와인과 치즈 . 더욱더 글로벌 해질 수 있도록... 5. 참고문헌 http://ncheese.com/kr 네이버 백과사전, 치즈 cheese 1.치즈란 2.치즈의 역사 3.치즈의 종류 4.치즈의 보관 5.치즈의 맛과 영양 6.치즈의 생산과 소비 7.치즈 맛의 느낀점 8.참고문헌 치즈 발효, 치즈의 역사 유제품, 치즈란, 와인과 치즈,	페이지 5페이지 가격 1,500원 등록일 2009.11.26 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 있음 최근 2주 판매 이력 없음
	[식품 영양학] 치즈(cheese)에 관한 조사 치즈의 종류와 영양성분 치즈 자르는 법&보관법- 치즈의 개요 치즈의 생산과 소비 치즈와 빵과 포도주의 조화 치즈로 만들 수 있는 요리 식품 영양학 치즈의 종류, 치즈 보관법 치즈의 소비, [식품 영양학] 치즈(cheese)에 관한 조사,	페이지 6페이지 가격 1,800원 등록일 2013.12.26 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 없음 최근 2주 판매 이력 없음
	치즈의 모든 것 ◈ 치즈의 역사 ◈ 세계의 치즈 - 프랑스 - 이태리 - 잉글랜드 - 네덜란드 - 스위스 - 미국 - 기타 ◈ 치즈의 일반적인 제법 ◈ 치즈의 보관 ◈ 치즈의 영양과 성분 치즈의 역사 일반적 제법, 세계의 치즈 치즈의 보관, 치즈의 모든 것,	페이지 77페이지 가격 3,000원 등록일 2008.06.13 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 있음 최근 2주 판매 이력 없음
	제과제빵에서 사용되어지는 치즈의 종류와 특징, 제조방법 조사 령이다. 치즈의 적당한 보관 온도는 1-3도씨 내외. 냉동을 할 경우에는 특유의 향을 잃어버리기 쉽고 치즈 내의 조직이 부스러질 염려가 있다. 치즈를 보관할 때는 단단히 밀봉을 해야 하는데, 이는 치즈에서 수분이 빠져나가 딱딱하게 굳어버 치즈의종류, 치즈 제조방법, 치즈 보관법, 치즈의종류 치즈 제조방법, 제과제빵에서 사용되어지는 치즈의 종류와 특징, 제조방법 조사,	페이지 6페이지 가격 1,500원 등록일 2008.06.19 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 있음 최근 2주 판매 이력 없음
	[A+] 치즈(Cheese)의 역사 / 분류 / 영양 / 종류 / 보관방법 / 제조방법/ 제조공정... 치즈의 종류 　　　　　　　　　　4-A) 대표적인 시중의 치즈종류 　　　　　　　　　　4-B) 국가별 치즈의 종류 　　　　　　5. 치즈의 제조방법 　　　　　　　　　　5-A) 제조공정과정 　　　　　　6. 치즈 보관방법 　　　　　　　 치즈 치즈의종류, cheese 치즈의분류, [A+] 치즈(Cheese)의 역사 / 분류 / 영양 / 종류 / 보관방법 / 제조방법/ 제조공정 / 발달과정 / 면역력 / 임실 /,	페이지 24페이지 가격 3,000원 등록일 2012.10.31 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 있음 최근 2주 판매 이력 없음

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