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치커리-종류 용도 작용
치커리의 용도
잎 : 샐러드 혹은 생채로 복용
뿌리 : 가공되어 사용
꽃 : 중추신경계통 흥분제
식물체는 사료나 목초로 사용
현재 황달형 간염 및 소화불량에 효과가 있어 한약재로 사용
다양한 색깔의 치커리가
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용도 : 엔다이브나 크레송 등 약간 쓴맛이 나는 채소들과 함께 샐러드에 이용되고, 쌈채소로도 먹는다. 샐러드의 경우에는 올리브유와 식초, 소금, 후추 등을 넣어 만든 프렌치 드레싱을 곁들여 먹으면 좋다.
올리브유, 서양 식초, 소금, 후추
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교수님 ! 노작하면서 작물의 이름, 용도에 대한 작은 설명도 세세히 가르쳐주셔서 감사합니다. <당근의 정의>
<당근의 특성>
<당근 파종법>
<당근의 성분>
<당근의 효능>
<좋은 당근 선별법>
<국내산과 수입산 비교>
<당근 요리방법>
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용도로 쓰였는가를 잘 보여주고 있는 것이다.
허브차에 들어가는 재료의 수에 따라서 허브차는 단독차와 혼합차로 나눌 수 있다. 허브 중에는 한 가지 종류만으로도 맛과 향 그리고 기능이 훌륭하여 단독차로 이용되는 것도 있지만, 어떤 것
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허브도감. 아카데미서적
네이버 지식백과 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 허브의 범주
2. 허브의 용도
3. 허브의 구성성분
1) 일반성분
2) 페놀성분
3) 무기질함량
4) 지방산과 유리당
5) 향기성분
4. 항산화 효과
Ⅲ. 결 론
* 참고문헌
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용도 및 사용 목적
Ⅲ. 연구 내용 ………………………………………………………………… 3
3.1 음료수의 정의 및 종류
3.2 경기도 일부지역 6월 판매된 음료수
3.3. 경기도 광주시 일부지역에 6월 판매된 음료수 식품첨가물
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