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1. Title : 카탈라아제의 효소반응 관찰
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4. Purpose : 살아있는 세포의 효소 활성을 관찰하고 효소 활성의 적정 온도를 알아본다.
5. Materials : 감자추출물, 시험관, 비커, 자, 수돗물, 3% 과산화수소, 항온조, Pipette, 1.5ml eppendorf t
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카탈레이즈계인데 중요한 역할은 하지 않는 것으로 알려져 있다. 대사과정으로 생성된 아세테이트는 체내의 포도당 생성을 억제하며 저혈당을 유발하고 지방산 생성을 촉진하여 지방축적을 가져온다. 알코올 자체도 1gm당 7Kcal의 열량을 낸
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활성효소의 총량이 감소하기도 한다.
② 고정화 담체와 고정화 조작에 따른 비용이 가산된다.
③ 입자 내 확산저항 등에 의해 반응속도가 저하될 수 있다.
4. 효소의 고정화법
효소나 미생물 균체의 고정화에 있어서는 이용목적, 그에 합치된
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활성화되는 제2차 전령이 포스포다이에스테레이즈의 활성 저하를 유도함으로써 결과적으로 체지방의 분해가 촉진될 수 있다.
운동을 시작하고 체지방이 분해되기 시작하면 유리지방산의 동원량이 증가함과 동시에 유리지방산의 혈중 농도
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카탈라이제와 슈퍼옥시드 디스뮤타아제의 2종류의 효소를 갖고 있고
과산화수소를 무독한 상태로 바꾸어 버린다.
H2O2 +H2O2 ⇒ 카탈라아제 ⇒ 2H2O + O2
H2O2 + NADH +H+ ⇒ 슈퍼옥시드 디스뮤타아제 ⇒ 2H2O +NAD+ 개요
※제한요인의 개념설명
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