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시간이 30초정도로 짧기 때문이다. 커피를 볶을 때도 에스프레소나 진하게 볶은 원두보다 약간 덜 볶은 원두에 카페인이 더 많이 들어 있다. 원두를 볶는 동안 카페인이 공기 중으로 날아가기 때문이다. 카페인의 양은 원두의 종류에 따라서도
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카페인 함량을 달리한다. 커피 중에서도 원두커피에 가장 많은 카페인이 함유되어 있으며 차보다 흡수가 빠르다.
2. 녹차, 홍차 등의 차류
차에는 어떤 성분이 있는가?
1) 알카로이드
인체에 약리작용이 있는 식물의 성분이며 차와 커피의 각성
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카페인이 반응해서 아데노신을 반응을 못하게 한다. (뇌에서도 똑같은 작용해서 각성효과를 일으킨다) 그러면 아데노신이 혈액과 배뇨 사이의 미묘한 균형을 조절 못하게 되고, 또한 혈관이 확장하게 되는데 이러면 여과율이 높아져서 더 많
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카페인을 섭취한다고 해서 향상되지 않는다는 연구결과도 있다. 또한, 대학생들은 카페인의 과도한 섭취에 부작용이 있다는 사실을 인지하여도 단시간의 각성 효과를 위해 지속적으로 섭취하는 것으로 보인다. 즉, 무분별하고 지속적이며 습
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카페인의 정의
2. 카페인 함유 식품
① 커피
② 디카페인 커피
③ 홍차
④ 녹차
⑤ 콜라 한 병
⑥ 아이스크림
⑦ 초콜릿우유
⑧ 코코아
⑨ 자양강장제
⑩ 각성제, 진통제
⑪ 초콜릿
3. 카페인의 효능
4. 카페인의 다른
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