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사용한 요리를 칵테일 이라고 한다.
소감&반성
큰 어려움은 없었다. 입맛에 맞고 다른 재료들을 사용한 칵테일음식도 맛있을것 같은 생각이다.
싱싱하고 깔끔한 맛을 느낄수 있었다.
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오믈렛, 슈림프 카나페, 스터프트 에그, 튜너 칵테일, 미네스트론 스프, 비프 콘소메, 포테이토 크림 스프, 후렌치 어니언 스프, 휘시 차우더 스프, 솔모르네, 슈림프 후렌치 후라이, 휘시 뮤니엘, 바비큐 폭찹, 비프스튜, 살리스버리 스테이크,
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칵테일 음료라는 것뿐만 아니라 해외 진출에도 유력함이 있음을 제시한다면 뉴스기사로 배포될 가능성이 높을 것이다.
④ 스페셜 이벤트
마케팅 용어로서 이벤트는 판매촉진을 하기 위한 특별 행사라는 개념으로 사용되어 왔다. 우리는 우
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로운 부재료들을 넣어 새롭게 만들어 손님에게 서브한 후 그 맛이 어떤가를 물었다. 그 때 그 손님의 대답이 다음과 같았다.
\"Fine except that I feel like I`m dead\". 그래서 그 때부터 그 손님과 이 술이Zombie라 불리게 되었다
Ⅵ. 칵테일의 예술성
칵
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칵테일을 만들 때 영국의 단맛이 있는 Old Tom Gin을 사용한 데서 기인된 것이다.
따라서 원래는 Geneva Gin을 사용시에만 그의 이름대로 John Collins라 했는데 오늘날 거의 모든 Bartender들은 Geneva Gin 대신 위스키를 넣고John Collins라 한다. 사용되는 Base
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칵테일 세상의 모든 술 한권에 다 있다. pp. 122~123/ 테킬라(Tequila)
경기대학교 외식조리학과 레포트/ 테킬라의 관하여
바텐더세상
매일경제 2001년 5월 24일자
드링스코리아 02년 10월호
Xpert 도윤섭의 양주이야기
드링스코리아 02년 10월호
몰트
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(주)칵테일미디어에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
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스킨칵테일(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현
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런 주류 문화의 트렌드를 선도하고 발전시킬 수 있는 바텐더가 되고 싶습니다.
바텐더는 서비스 마인드와 쇼맨십을 갖추어야 합니다. 또한 고객과 소통하는 사교성과 분야에 대한 지식, 테이스팅, 창의력을 함양해야 함은 물론입니다. 저는
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칵테일을 제공하는 방식으로 고객 만족도를 극대화할 수 있습니다. 또한, 이벤트나 특별한 기념일에 맞는 맞춤형 음료를 제공하여, 고객에게 특별한 경험을 제공할 수 있을 것입니다. 고객 중심의 서비스는 레스토랑의 평판과 고객 충성도를
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칵테일과 음료를 준비하기도 했습니다.
As I started by cleaning, folding the napkins, setting the tables, and serving, I eventually got used to my work and even prepared for cocktails, beverage at the bar.
항공전공인 저에게는 많은 도움이 되었습니다.
As an Aviation major, it was very he
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