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해조류에는 칼슘이온(Ca++)이 많이 포함되어 있어 골다공증이나 골연화증을 예방해 주고 노화를 막아주는 데 효과가 있다. 또 해조류 속에 풍부하게 들어있는 요오드성분은 식욕을 촉진시키고, 갑상선 부종을 막아주며 머리카락을 부드럽게
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,당근,파)
10p-과일류(사과,귤,키위)
12p-수조육류(소고기,닭고기,돼지고기)
13p-우유 및 유제품(우유,치즈,버터)
14p-난류(계란,메추리알,거위알)
14p-어패류(새우,고등어,조개)
15p-버섯류(팽이,표고버섯,느타리버섯)
16p-해조류(미역,다시마,김)
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해조류의 발전이 기대된다. Ⅰ. 서론
Ⅱ.본론
1. 해조류 이용의 역사
2. 식용 해조류의 종류와 생산량
3. 해조류의 주요 성분
(1) 요오드
(2) 알긴산
(3) 칼슘과 철분
(4) 마그네슘과 셀레늄
(5) 푸코이단
4. 해조류의 종류별 유용성
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철분의 흡수, 이용에 필요하다.
적혈구의 숙성에 관여하며, 결핍되면 빈혈이 생긴다.
코코아, 홍차, 간, 호두, 밀기울 등에 많다.
⑩ 코발트(Co)
비타민 B12의 ㅇ에 구성성분이며, 조혈 작용에 관여한다.
결핍되면 악성 빈혈이 생길 수 있다.
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성분(포도당 약 35%, 과당 약 36%, 설탕 약 34%)과 판토텐산, 니코틴산, 비타민 B군 등이 있어 영양 및 강장 작용을 한다.
5) 원추리
마음을 안정시키고 스트레스, 우울증을 치료하는 약초로 알려져 있는데 폐결핵, 빈혈, 황달, 변비, 소변불통 등에
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