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전문지식 1,783건

이 많이 들어 있는 식품을 꾸준히, 골고루 먹어야 한다고 충고한다 칼슘 섭취와 관련해 두 가지 알아둘 것 지나치게 많이 섭취하지 말라 칼슘이 지나치면 변비나 속쓰림이 생길 수 있고, 아연·철 같은 필수 무기질 흡수가 방해받는다 칼슘이
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  • 등록일 2004.06.22
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중을 보이다가 96년에는 11.8%, 97년에는 10.8%로 축소 현상을 나타내고 있다. 반면 칼슘은 골다공증 및 골다공증에 대한 사회적 관심이 고조되면서 꾸준한 증가추이를 보여 건강보조식품의 사회적 흐름과 밀접한 관련이 있음을 보여주고 있다.
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  • 등록일 2011.01.04
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칼슘의 체내이용율(우유 50%, 멸치와조개 25%, 채소류 20%정도)은 칼슘이 함유된 식품에 따라 다르다. 인산은 우유나 뼈에 다량 함유되어 있으나 칼슘과 결합이 잘되어 많이 먹으면 칼슘흡수를 방해하게 된다. 식염 특히 Na는 칼슘의 배설을 촉진
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  • 등록일 2012.03.13
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 참고문헌 없음
  • 최근 2주 판매 이력 없음
칼슘의 체내이용율(우유 50%, 멸치와조개 25%, 채소류 20%정도)은 칼슘이 함유된 식품에 따라 다르다. 인산은 우유나 뼈에 다량 함유되어 있으나 칼슘과 결합이 잘되어 많이 먹으면 칼슘흡수를 방해하게 된다. 식염 특히 Na는 칼슘의 배설을 촉진
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  • 등록일 2009.02.13
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칼슘이 유청으로 분리되지 않고 카제인에 그대로 붙어 있어 레닌으로 만든 치즈가 산 침전으로 만든 치즈보다 우수한 칼슘급원식품이 된다. 식물성과 동물성 우유효소제 및 각종 미생물에서 생산되는 단백질 분해효소가 레닌 대용으로 사용
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  • 등록일 2008.12.17
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논문 2건

칼슘 안정제 젤란검 겔형성제 에스와이 그린에프-8409(프로필렌글리콜, 에틸알콜, 치자청색소, 홍화황색소) 혼합제제 .액상 차, 커피 음료수 품명 원재료 및 함량 식품첨가물 식품첨가물 용도 D-1 검은콩혼합추출액99.9%(고형분0.17%)비타민c, 탄
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  • 발행일 2011.10.10
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식품보다는 자연식품을 주로 먹는다. 30. 건강에 해롭다고 기름진 음식을 피한다. 31. 적절한 영양을 고려하여 음식을 조절한다. 32. 포장된 식품은 영양소 함유량 및 성분을 확인하고 구입한다. 33. 섬유질이 많은 음식을 먹는다. ( 곡류, 신선한
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  • 발행일 2012.09.01
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취업자료 3건

식품구성탑이해 및 바른식품을 선택 * ppt자료 교육 -단백질 식품은 어떤것이 있나요? -이가 아프면 어떤 식품을 먹어야하나요 -프린트에 나오는 식품그림을 보고 어떤 식품인지 써보도록 한다. * 자유참여 -쇠고기,닭고기,돼지고기이요. -칼슘
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  • 등록일 2008.02.15
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  • 직종구분 기타
식품첨가물 (1)보존료(방부제) 디히드로초산(DHA), 디히드로 초산나트륨→ 치즈,버터,마가린에 0.5g/kg이하 사용 소르빈산, 소르빈산칼륨 안식향산, 안식향산나트륨 프로피온산칼슘, 프로피온산나트륨 파라옥시안식향산부틸, 파라옥시안식향산
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  • 등록일 2014.10.22
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타
칼슘을 흡수하는 성질이 있어 칼슘결핍을 초래. 76. 알레르기 식품 (알레르기가 있는 사람에게 어떤 식품으로 대체 할 것인가) 알레르기 원인은 당단백질, 단백질이 중요한 유발물질롯 증상은 두드러기, 구토, 비염, 설사 *알레르기 유발하는
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  • 등록일 2013.01.21
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타
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