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Coffee Market: The Case of Korea, U.S.A., Japan Market. Korean J Culinary Res 10(3): 65-82.
Kim DJKim GJ (2010). A Comparative Study between Product and Service for Process to Form Intent of Repeat-Visit and Word-of-mouth -Case of family restaurants in Daegu region. Korean J Hospitality Administrati
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COFFEE
매장을 선정하여 적절한 비교분석 추구
(2)EDIYA COFFEE 경북대학병원점
- 경북대학병원주변 가장 가까운 대형 프렌차이즈커피점이며, 대학병원 뿐만 아니라
대구광역시 중심부 번화가인 동성로•중앙로의 진입로 상에 위치하여
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커피 전문 기업이다. 대구, 경북 지역을 중심으로 Take-out 형식의 커피 전문점 ‘Davinci coffee'가 문을 열어 순 토종 브랜드로써 지역에 비교 우위적인 인지도를 확보했고, 포화 상태의 국내 Take-out 형식의 커피 전문점 시장에서의 우위 확보를 위
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커피 전문점 지역별 분포 현황
주요 브랜드 : 스타벅스, 엔젤리너스, 할리스커피, 커피빈, 카페베네, 탐앤탐스, 투썸플레이스
지 역
매장수(개)
서울
1215
경기
506
인천
92
강원
47
대전
116
충북
66
충남
77
광주
102
전북
72
전남
59
대구
107
경북
80
부
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대구광역시 교육청, 수성우체국, 경북체신청 사업지원국
3개
한국전력공사,
한국수자원공사,
수성4가동 주민센타
학교
-
2개
신명여자중학교
대구남산고등학교
2개
대구동일초등학교
대구동중학교
-
학원
12개
22개
7개
16개
종교시설
3개
교회
1
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Sleepless
In
Seattle
So in love with espresso
Sleepless In Seattle
선정동기
선정동기
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≪ 그 림 ≫ ≪ 그 래 프 ≫
대구 지역 1위 SIS
≪ 그 림 ≫
국내에는 커피전문점이 상
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커피전문점 입지요소 : http://iamby.me/knowhow/4125
아파트단지내커피전문점 :
http://www.diodeo.com/comuser/news/news_view.asp?news_code=100915
베이비부머 거주지 자료 : http://www.dailiang.co.kr/news/articleView.html?idxno=41561
대구지역 베이비 부머 :http://www.dgn.or.kr/news/arti
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대구호텔점>
<코페아커피 두류점>
4. 각 커피전문점별 비교
스타벅스 두류역점
엔젤리너스 대구호텔점
코페아커피 두류점
주소
서구 내당동 469-9번지
서구 내당동 245-9
서구 내당동 468-1
접근성
두류역 19번 출구앞, DBS 건물내 1-2층
두류
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커피전문점에 대한 평가
1)서비스 종업원(태도,능력,외모)
2)시설설비(청결도, 관리 상태, 외관)
3)제도절차(업무 및 대기 시간)
4) 다른 이용자(규정준수, 배려)
5) 기술적 핵심(맛,가격,다양성,근접성)
3. 조 사 대 상
대구
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커피전문점을 개설에 주력하고 있지만 또한 다른 외식업으로도 눈길을 돌리고 있는 상태이다. 브랜드의 확장을 통하여 카페, 호프집, 레스토랑으로 그 사업을 확장하고자 계획 중이다. 앞서 말한 다빈치의 유래, 닌자거북이의 이름을 따 라팔
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