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스타벅이 커피를 좋아한다는데에서 착안해 그의 이름에 'S‘를 붙인 것이다. 1. 회사소개
2. 테이크아웃 커피시장
3. STP전략
4. 포지셔닝
5. SWOT분석
6. 한국에서의 성공전략
7. 향후 마케팅전략
8. 토의 및 질문
9. 출처
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커피를 추가하여 카페시장에 참여하고 있다. 하지만 이들 중 베스킨라빈스는 가장 취약한 모습을 보인다.
이 문제를 해결하기 위해서는 Favorite D와 같이 베스킨라빈스의 이미지를 벗어나지 못한 Brand Extension이 아닌, 확실한 차별화을 통한 새
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브랜드화로 프렌차이즈 음식점이 외식문화를 주도하고 있
다.
1) 소점포가 성공하면 대부분 프렌차이드를 통해 많은 지점을 낸다.
2) 패밀리 레스토랑 외식소비문화의 중심축이다.
8. 얼마전 한창 유행했던 퓨전음식에 대한
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테이크 아웃 커피 문화를 주도하면서 에스프레소 커피에 대한 간접 홍보로 자연스럽게 사람들의 관심을 끌었다. 또한, 스타벅스는 지역 행사에 대한 후원을 아끼지 않았다. AIDS 프로그램, 어린이 질병과 아동병원 등의 사회적으로 이슈가 되
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프랜차이즈의 형태로만 운영되어 지점을 관리하기가 어려움
카페베네를 연상했을 때 먼저 떠오르는 것이 커피의 맛이 아닌 광고들 기업소개
연혁 및 창업주
제품 및 서비스
인재육성
종업원
후생복지
장기적 투자
전략
글로벌 경
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프랜차이즈 시스템을 도입해 보다 큰 규모의 시장진출을 꾀할 것이다. Ⅰ. 사업 개요 및 전망
1. 제품개요 및 사업동기
2. 업종의 현황 및 전망
Ⅱ. 브랜드 이미지 및 인원조직 계획
1. 브랜드 이미지
2. 인원조직 계획
Ⅲ.
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커피 시장의 규모가 매년 커지고 있는 것은 맞지만 가격이나 품질, 브랜드 등 별다른 특색 없이는 살아남기 힘든 곳이 커피 시장이기 때문에 무작정 커피 사업에 뛰어들었던 인터파크의 실책이라 할 수 있다.
이처럼 사업실적이 부진해지자
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통계적 환경
2) 정치 제도적 환경
3) 사회 문화적 환경
4) 새로운 트렌드
경쟁사 분석
1) 테이크 아웃 & family restaurant
2) 프리미엄 재료를 이용한 품질의 차별화와 서비스
3) 타 경쟁사보다 비교적 높은 시장선점 가치
SWOT 분석
4P
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벌어지는 기업 내 혁신운동 중에 5S 운동이 있다. 정리, 정돈, 청소, 청결, 예절의 일본어 표기 머리글자를 따서 사용한 용어이다. 지저분한 것을 좋아하는 사람은 한사람도 없다. 항상 정리정돈이 잘되어 있고 청결함을 유지하는 업소는 찾아
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브랜드 도입, HACCP SYS, CK SYS.
- 멀티시스템, 프랜차이즈 시스템.
7. 참고 자료
우리 외식상품의 세계화를 위한 정책방향, 농림부, 장승진, 2006
김종애(2005) 한과의 전통계승, 한국조리과학회
한국외식산업연구소, (외식사업경영론) - 2010
김향숙(200
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