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프랜차이즈와 외식업의 방향, 한국유통과학회
▷ 임해근(2009), 외식 프랜차이즈 특성과 만족도 및 재계약의도의 관계, 배재대학교 Ⅰ. 외식업 프랜차이즈 커피전문점(스타벅스)
1. 스타벅스 마케팅 제휴
2. 스타벅스, 중국시장 공략위해 '
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테이크아웃 커피시장의 확대로 인한 경제성에 타격을 받고 있다. 한국에서는 호황을 누리고 있는 스타벅스가 일본에서는 테이크아웃 커피시장이 포화상태에 달하면서 성장세에 제동이 걸린 것이 대표적인 사례이다.
또한, 패스트푸드 업체
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커피를 지향하고 있다. 게다가 커피전문점 으로서 최고의 브랜드 가치와 인지도를 가지고 있다. 스타벅스는 이 점을 활용하여 소비자의 선호도와 만족을 극대화 시키는 방향으로 재포지셔닝을 추진해야 할 것이다.
즉, 소비자들의 다양한 요
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가격전략 (Price)
(3) 유통전략 (Place)
(4) 촉진전략 (Promotion)
7. 스타벅스의 다양한 마케팅전략 사례
(1) 헝거마케팅
(2) 브랜드마케팅
(3) CSR마케팅 (사회공헌활동)
(4) 시즌마케팅
(5) 오감마케팅
8. 스타벅스 향후 발전방향
<참고문헌>
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브랜드이미지의 역할로 커져가고 있다. 최근에는 커피 전문점이나 베이커리 업계 등 두유 사용이 다양화되고 있는 추세이며 타겟 고객층도 20대 여성에서 중장년층 중심으로 소비층이 확대되고 있어 향후에도 지속적 시장 성장이 기대되고
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커피의 맛과 향을 느낄 수 있는 곳 등을 컨셉으로 하여 인테리어 역시 편안함과 행복함을 느끼는 공간으로 연출하기 위해 노력했다.
≪ … 중 략 … ≫
4. 총평 및 느낀점
포화상태인 커피전문점 시장에서 그 어떤 기업보다
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아웃백 스테이크하우스)
1. 아웃백은
1) 사회 - 현재 시행하고 있는 지역사회에 대한 마케팅
2) 인터넷 - 대중매체와 인터넷을 이용한 마케팅
3) 이벤트
4) 고객
2. 차별화 전략은
1) 가격
2) 서비스
Ⅲ. 외식업 프랜차이즈 커피전문점(다빈
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글로벌 프랜차이즈 기업을 목표로 해외 시장에 적극 진출하고 있는 카페베네는 현재 미국 5곳, 중국 25곳, 필리핀 2곳 등 총 32개 해외 매장을 운영하고 있으며, 올 상반기에는 사우디아라비아 수도 리야드에 매장을 오픈할 예정이다
< 목차 &g
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브랜드 업체존재
■ 세무서 뒤편은 음식점이 밀집되어 있음
1.1 도로구조
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▷ 진주교에서 진주역 사거리와 진양교로
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글로벌 브랜드로서 성장할 수 있다고 생각한다.
<참고문헌>
영국 시장 조사 회사 Mintel, 2015,03.
차석빈, 정지연, (2015). 국내 프랜차이즈 커피전문점의 가격전략수립을 위한 고객의 카페라테 가격민감도 분석. 외식경영학회, 16(2), 31~52.
박상
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