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따라서 커피 전문점의 사업과 잘 매칭되면서 지속적인 경쟁우위를 만들어 낼 수 있는 사업을 추가하는 방향으로 마케팅 제안을 할 수 있겠다.
평균적으로 매장의 매출은 저녁시간 때 급격히 떨어지는데 이 시간에 ‘이브닝스’를 국내에 도
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커피 전문점들이 생겨나가지 전에 큰 성공을 거두었던 것과는 달리 지금은 많은 경쟁기업과 대체제들로 인해 성장이 둔해진게 사실이다. 뿐만 아니라 무리하게 지점을 늘려왔던 카페베네는 오히려 같은 가맹점끼리의 경영 분쟁을 일으키고
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브랜드 충성도가 높은 마니아층일수록 1:1 고객 서비스가 효과적이다. 인터넷 상에 카페나 클럽 등을 만들어 고객들이 자유로이 의견을 제시하고 다양한 이벤트나 프로모션에 참여할 수 있도록 하여, 고객들이 해당 브랜드에서의 존재감을 뚜
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커피전문점은 이미 성숙기에 들어섰고, 시장 포화 상태
10평미만의 소자본 창업자의 창업에 큰 매력
Take-out 시장에서 아직 개척되지 않은 부분으로 시장입지를 크게 굳힐 수 있음
차별화된 브랜드와 제품의 개발로 후발기업의 시장진입에
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커피전문점이다.
따라서, ‘스타벅스 이브닝스’를 인사동점에서 시범적으로 운영한다면 보다 성공적인 결과를 도출할 수 있을 것이다.
<그림>인구통계적변수에 의한 사회계층별 대상 마케팅 1. 스타벅스 기업소개
(1) 스타벅스 소
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투썸플레이스는 CJ푸드빌이 2009년에 브랜드 런칭한 커피 전문점.
‘Cafe with cake & Sandwich’라는 컨셉으로 전문 파티쉐가 매장에서 직접 만드는 케이크와 샌드위치를 제공하는 디저트 카페 문화를 선보임.
다양한 케이크와 샌드위치, 디저트
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브랜드로서 ‘스타벅스’를 넘어서보겠다는 초심을 잃지말아야할것이다. 1. 카페베네 기업소개
(1) 브랜드 사명
(2) 브랜드 컨셉
2. 카페베네의 수익모델
3. 커피프랜차이즈 시장상황분석
4. 글로벌진출전략
(1) 철저한 현지화 전략
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브랜드가 나왔는지를 찾는 것이 퀴즈 차원이 되었다. 그래서 커피빈은 최초 매장이 오픈되기 전인 2001년에 ‘영화 속 커피빈을 찾아라’ 행사를 벌였던 적이 있다. 커피빈 음료나 매장이 등장하는 할리우드영화를 찾아 커피빈 홈페이지를 통
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베이커리, 커피 전문점, 유기농 전문점 등을 추천하고 있다.
위의 자료를 통해 뉴 시니어 혹은 액티브 시니어라고 불려지는 베이비부머 세대들은 경제력을 가지고는 있지만 은퇴 이후에도 계속해서 일하고 싶은 욕구가 존재 한다는 것을 알
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커피숍 간의 경쟁에 있어서도 스타벅스가 브랜드나 원가 이외의 경쟁 수단을 갖추지 못했음을 의미하기도 한다는 점에서 큰 약점 중 하나라고 생각된다.
둘째는 빠르게 성장하는 모든 회사들이 겪는 조직의 문제이다. 지난 6년간 5명에서 1800
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