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커피와 음료 가격이 부담스럽습니다. 또한 고급스러운 이미지 때문에 카페 안에서 크게 떠들지 못하고 조용해야 한다는 압박감이 들기도 합니다. 하지만 이디야는 타 대형 프랜차이즈 커피전문점과는 다르게 테이블 크기도 작은 편이고, 의
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커피빈 브랜드 선정배경
2. 커피프랜차이즈 시장분석
- 커피빈 시장현황
- 카페베네 시장현황
3. 커피빈 브랜드소개
(1) 커피빈 기업분석
(2) 카페베네 기업분석
Ⅱ. 본론
1. 커피빈 브랜드전략과 마케팅전략
(1) 가격전략
(2) 인지도분석
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커피시장의 규모자체가 증가하고 있을 뿐만 아니라, 커피 전문점의 비중 자체가 매우 크기 때문이다. 과다한 경쟁으로 과열시장에 있지만 현재 국내 창업 아이템으로 손가락에 꼽을 수 있을 정도이기는 하다. 또한 프랜차이즈 가맹과 개인 창
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커피 원두중 최고로 평가 받는 신선한 아라비카 원두만을 엄선하여 동서식품과의 제휴를 통해 적절한 원두배 합을 통한 맞춤형 로스팅을 거친뒤 10일 내 판매를 원칙으로 가맹점포로 공급하고 있다.
- 이디야는 다른 브랜드와 달리 국내기업
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커피와 음료 가격이 부담스럽다. 또한 고급스러운 이미지 때문에 카페 안에서 크게 떠들지 못하고 조용해야 한다는 압박감이 들기도 한다. 하지만 이디야는 타 대형 프랜차이즈 커피전문점과는 다르게 테이블 크기도 작은 편이고, 의자도 평
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프랜차이즈 성공창업'(넥스웍 펴냄. 주순구 공저)
이경태, 줄 서는 식당 창업의 7가지 비밀(이른 아침)
소상공인종합정보시스템 자료 참고 (2011,04,17)
소상공인 e-러닝센터 자료 참고 (2011,04,17)
소장공인교육정보시스템 자료 참고 (2011,04,17)
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Coffee Market: The Case of Korea, U.S.A., Japan Market. Korean J Culinary Res 10(3): 65-82.
Kim DJKim GJ (2010). A Comparative Study between Product and Service for Process to Form Intent of Repeat-Visit and Word-of-mouth -Case of family restaurants in Daegu region. Korean J Hospitality Administrati
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커피전문점 기업의 사회적 책임 활동이 소비자의 재이용 의도에 미치는 영향에 관한 연구: 기업-소비자 동일시 및 기업에 대한 태도의 매개효과를 중심으로. 미간행 석사학위논문. 세종대학교 대학원.
박성준, 최용석(2004). F1 자동차 경주 국
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커피 전문점으로 짧은 시간동안 자리 잡으며 최고 경영자 하워드 슐츠가 말한 새로운 커피 문화, 즐거운 경험, 커피의 향을 느낄 수 있는 특별한 커피 전문점 스타벅스가 만들어진 것이다. 이것은 아마도 첫 번째로 투자의 적절성과 두 번째로
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커피 매장을 다녔습니다. 하지만 프랜차이즈형 커피전문점은 고객들에게 커피 이외에 각 매장별로 차별화된 서비스를 제공하지 못하고 있습니다. 따라서 빈스 앤 베리즈 매장의 델리와 베리, 요거트 프리미엄 제품군은 기존 커피전문점에 식
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커피 전문점 카페베네에 지원하게 되었습니다. 국내 커피 수요는 점차 증가하는 추세이며, 그에 따라 여러 커피 프랜차이즈 기업들과 개인사업자들이 여러 방향으로 커피 관련 업종을 다변화 시키고 있는 상황입니다. 특히 직접 커피를 추출
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커피 전문점과는 달리 테이크아웃 형태의 운영방식으로, 수준높은 고급커피를 원하는 고객에게 부담없는 가격으로 판매가 가능하다는 것이 젊은층들의 욕구와 맞아 떨어져 가맹점의 매출에 크게 도움이 되고 있다. 1. 규모
2. 입지
3.
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근무하였습니다.
입사동기 및 포부
바리스타로서 여러 사람들과 교류하면서 느낀것은 이 일이 커피만 만들어 파는 것이 아니라 그 사람들과 커피를 통해 인간적인 소통을 나누는 일이라는 생각이 들었습니다. 그런 경험들은 제가 이 일을 하
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서 뒤처지지 않는 위상은 제가 반드시 이디야커피에 입사하여 제 능력을 보여줘야겠는 다짐을 하게 되었습니다. 저는 국내 토종 커피전문점인 이디야에 입사하여 국내 커피산업의 발전과 함께 이디야의 지난 10년간의 노하우를 배우고 앞으
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