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Focused Group Interview (FGI)
조사 목적 : 학교 앞 커피전문점의 충성도 증가 요인
그룹 구성 : 조사에 적합한 역할 설정
사회자 (이호) 대학생 남성소비자 (박보경) 대학생 여성소비자 (김가영)
개인 커피전문점 주인 (배수형) 브랜드 커피전문점
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커피전문점에서도 간단한 베이커리와 샌드위치 등을 쉽게 접할 수 있었다. 이와 같이 베이커리, 패스트푸드점, 커피전문점 사이의 업종 경계가 무너지기 시작하면서 베이커리 전문점은 생존전략으로서 베이커리 카페로 사업을 다각화 시키
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커피빈이 지금 사용하고 있는 마케팅 전략들을 분석하고 커피 수요자 및 신규 시장 진입자를 경쟁사로 정하여 4P에 맞춰 마케팅 전략을 제언하고 글로벌 그룹으로 성장하기 위한 방안을 제시해 보겠다.
2. 본 론
(1) 기업소개
The Coffeebean & Tea
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현재 커피 전문점 시장은 포화 상태에 직면하고 있다. 대표적인 기업 스타벅스를 비롯하여 커피빈, 파스쿠치, 엔제리너스 등 많은 커피전문점들이 경쟁에서 생존하기 위해 차별화된 전략을 사용하고 있다. 그래서 우리 조는 과열화된 커피 시
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커피전문점의 가격전략수립을 위한 고객의 카페라테 가격민감도 분석. 외식경영학회, 16(2), 31~52.
박상희, 추윤경, (2015). 프랜차이즈 커피전문점 서비스제공자의 비언어적 커뮤니케이션이 브랜드 이미지, 브랜드 신뢰에 미치는 영향. (사)대한
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