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 1 콜라겐 2 엘라스틴 3 케라틴 4 히야론산 5 레시틴 6 이소플라본 7 알부민 8 트릴라겐 9 리바이탈린 10 레티놀 11카제인 12 젤라틴
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  • 등록일 2007.03.20
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단백질의 공급동향 2.4 식품소비를 위한 사회여건의 변화 3. 수산물의 특성과 관리 3.1.수산물의 특성 4.수산물의 위생적 관리 4.1. 어패류의 사후 변화에 대한 이해 4.2. 부패변질 요인의 억제 4.3. 위생적 안전성
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  • 등록일 2008.10.21
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원료인 메주에 푸른색 곰팡이가 펴야 된장을 담그는 이유 3. 된장의 원료인 메주를 볏짚에 메달아 둔 이유 Ⅵ. 된장과 풍습 1. 장 담그기 좋은 날 2. 장 담글 때 금지사항 3. 장독 풍경 Ⅶ. 된장과 된장제조방법 1. 재료 2. 만드는 법 Ⅷ.
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  • 등록일 2013.07.11
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, 기억, 학습 능력의 향상 작용 등을 한다. 혈소판 응집능력을 감소시킴으로써 순환기 질환을 예방할 수 있다. 1. 여드름 라인에 사용되는 제품의 특성 2. 색소 라인에 사용되는 제품의 특성 3. 주름 라인에 사용되는 제품의 특성
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  • 등록일 2011.06.07
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특성 및 효능 1) 자라의 효능 2) 자라의 각 부위별 효능 2. 자라가공식품의 기능성 1) 불포화지방산 2) 항산화성분 3) 단백질 4) 미네랄 Ⅲ. 콩 가공식품 1. 콩의 종류 1) 강낭콩 2) 녹두 3) 팥 4) 동부 5) 검은콩 6) 완두콩 7) 청태 8) 땅콩
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  • 등록일 2009.04.07
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논문 341건

및 그들의 장점, 단점이 선명한 대비를 가지고 있는데 그들의 이러한 장단점 사이의 차이점을 줄일 수 있는 그런 제조공정상의 기술이 더욱더 발전을 하여야 한다. 그리고 우리 전통 장류발효식품의 영양 함량이 많은 새로운 장류발효제품을
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  • 발행일 2009.02.26
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특성 및 분류 3. 엔지니어링산업의 중요성 4. 엔지니어링의 업무범위 Ⅲ. 우리나라 엔지니어링산업의 현황 및 문제점 1. 우리나라 엔지니어링산업의 현황 2. 우리나라 엔지니어링산업의 문제점 Ⅳ. 우리나라 엔지니어링산업 진흥
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  • 발행일 2008.03.13
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원료로 하여 몇몇 반응 물질을 첨가하여 여러 가지 반응 조건에 따라 meat flavor를 제조하였다. 따라서 본 연구에서는 Maillard 반응 생성물에 yeast extract등 원료 소재를 첨가하여 meat flavor, meat broth를 제조한 후 관능적 품질특성 및 제조 기술을 정
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  • 발행일 2011.04.02
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6.2 단백질(Proteins) ------------------------------- 34 6.3 핵 산 --------------------------------------- 39 Ⅲ. Chitosan을 혼입한 spange제조 실험 ------------------ 45 Ⅳ. 결 론 ------------------------------------------47 Ⅴ. 참고 문헌 -------------------------------------49
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  • 발행일 2010.02.02
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및 운영의 중심은 대상마을의 주민들이지만, 아직까지는 재생에너지 이용의 경제성이 충분하지 않기 때문에 투자 및 사업유지에 어려움이 있을 수 있으므로 애로사항을 해결하고, 에너지 자립의 기반을 구축하기 위해서는 제도적 뒷받침이
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  • 발행일 2012.07.15
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취업자료 231건

및 특성 3. 대학 졸업 후의 진로 선택 4. 행복의 조건 5. 삶에 대한 자세 Ⅸ. 면접의 유형과 대비법 1. 자아 설명형 면접 유형 2. 미래설계에 관한 면접 유형 3. 프리젠테이션 면접 유형 4. 지식파악형 면접 유형 5. 자기소개형
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원료를 활용한 건강식품 개발 및 가공기술 연구를 수행하고 싶습니다. 특히, 최근 주목받고 있는 식물성 대체 단백질, 발효식품, 마이크로바이옴 연구와 같은 차세대 식품 개발에 기여하고 싶으며, CJ제일제당의 글로벌 연구 역량을 활용하여
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  • 등록일 2025.03.28
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  • 직종구분 일반사무직
및 인재육성, 해외투자 방법과 상담을 전문화해야 할 것으로 사료된다. 3. 추진일정 1) 지역 내 인근 학교 간 교육과정 거점학교 등 운영 1분기 내 추진 및 완료 분기별 거점학교 현황 파악 및 문제점 개선작업 실시 2) 취업희망자를 위한 특성
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  • 등록일 2013.12.22
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  • 직종구분 전문직
및 보유지식에 대해 구체적으로 기술하여 주시기 바랍니다. 1.2 본인이 같이 일하고 싶은 상사/후배/동료의 모습을 각각 구체적으로 기술하여 주시기 바랍니다. 1.3 입사를 위해 본인이 무엇을 어떻게 얼마만큼 준비했는지 구체적으로 작
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  • 등록일 2024.02.24
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  • 직종구분 산업, 과학, 기술직
문제점은? 지구와 해의 거리를 구하려면? 대기오염 측정방법은? 슬러지 처리방법은? 유해 폐기물 처리방법을 말해보라. ABS, PS의 차이점은? 1. 자신의 성장과정 및 개인 특성, 장점 중심으로 기술해주시기 바랍니다.(성장과정, 본인의 특성
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  • 등록일 2015.03.07
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