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도마 등 조리기구는 매일 소독하 고 잘 말려서 사용하고, 환자와 같은 음식물을 먹은 사람은 5일간 감시하며, 분변배양 검사를 시행하여 감염유무를 조사한다.
☜ Vibrio Cholerae균 1. 콜레라의 특징
2. 콜레라 병원체
3. 치료 및 예방
4. 기타
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균
1. 서론
2. 역학
3. 임상양상
1) 병원체
2) 전파양식
3) 증상 및 징후, 합병증
4. 진단
5. 치료
6. 환자 및 접촉자 관리
7. 예방
Ⅱ. 수인성 식품매개질환 콜레라
1. 개념
2. 감염 및 전파경로
3. 증상
4. 진단 및 치료
5. 관리 및 예방
Ⅲ
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여러가지 세균들의 특징과 역할
세균감염시 나타나는 주요증상
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균 ·파라티푸스 A균 ·파라티푸스 B균 ·파라티푸스 C균이 보통이나, 살모넬라 센다이균(Salmonella sendai)에 의한 티푸스도 간혹 있다. 식중독의 원인균이 되는 것은 장염균 ·쥐티푸스균 ·돼지콜레라균 ·살모넬라-나라시노균 등이 있다. 해당
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균
1. 장염비브리오균이란
장염비브리오균은 그람음성의 운동성이 있는 다형성 단간균이며, 콜레라균과 비슷하다. 호염균으로 바닷물에서 유래되는 인체 감염증의 원인균이며, 위장관염이나 설사증을 일으킨다. O항원이 11종이고, K항원은 52
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