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콩기름
46) 찌기
47) 휘발성 유기산
48) 5
49) 발연점
50) 4
51) 1
52) 4 - 생조리가 영양소 손실이 가장 적다.
53) 3
54) 4 - 카로틴은 VA의 전구체로 지용성이다.
55) 4
56) 1
57) 4 - 비린내가 많은 붉은살 생선
58) 1
59) 우리몸에는 우리 땅에서 난 것이 좋다.
실
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기름이 내연기관에 처음 사용된 것은 1930년대인데, 현재 내연기관에 사용되고 있는 것으로는 콩기름 해바라기 기름 팜유 유카리유 등이 있으나 휘발성이 가솔린에 비해 떨어져 디젤엔진에 쓸 방법을 연구하고 있다. 오일셰일[油頁岩]과 타르
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휘발성이 강하다.
주요 정유성분의 조성은 개화기를 중심으로 변화가 크다.
테르펜계 화합물, 페닐프로파노이드계 화합물.
탄닌 - 여러 가지 페놀화합물이 중합된 고분자화합물.
차의 탄닌함량과 질소함량은 부(-)의 관계.
4)향신료 자원식물
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휘발성
유기화합물 대신 대두유를 사용한 콩기름 잉크로 인쇄하고 수성 코팅해 재활용이 용이하다. 오리온사는 이렇게 포장까지 고급화시키면서 다른 브랜드와는 차별화된 전략을 내세우며 새로운 도전을 멈추지 않고 있다.
우리의 삶에
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휘발성에 의한 오차를 줄이기 위해 탈지대두를 사용한다.
4. 회화시 검은색 → 회백색으로 변하는가?
조회분의 색은 회분의 금속 성분에 의해 결정 된다.
식품명
식품상태
마그네슘(mg)
망간(mg)
코발트(μg)
구리(μg)
셀레늄(μg)
요오드(μg)
대두
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