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크라운제과측은 적색 3호 등과 같은 인공색소는 치자 등에서 추출한 천연소재로, 차아황산나트륨은 효소로, MSG는 핵산으로 대체 사용하기로 했다. 그 외에도 과자에 사용되는 식품첨가물 논란이 사회적 문제로 대두되면서 제과업체들이 안전
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식품표시에 대한 소비자의 인식 및 이용 실태, 한국식품영양과학회지, 1999.
류수노 외, 『환경친화형농업』, 한국방송통신대학교출판문화원, 2018.
크라운제과 홈페이지, www.crown.co.kr Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 식품표시제도 목적과 기능
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우수인력확보문제
4) 시장 정보 수집, 실시간 상황파악문제
5) 짝퉁 문제
11. 중국시장에서의 경쟁업체
1) 롯데 제과
2) 크라운 제과
3) 복마(福馬)식품
11. 오리온의 중국 진출 전략 (Love for Orion Choco Pie in China)
1) 세계시장을 꿈꾸
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제과 ( http://www.lotteconf.co.kr )
- 해태제과 ( http://www.ht.co.kr )
- 동양제과 ( http://www.tyc.co.kr )
- 크라운제과 ( http://www.crown.co.kr )
- 네이버 논문검색( http://www.naver.com) Ⅰ. 자일리톨
1. 자일리톨이란?
2. 자일리톨의 효과
Ⅱ. 환경분석
1. 거시
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식품
3) 식약청의 발표에 대한 견해
7. 멜라민 파동이후의 관련업계의 현황
1) 한중 우유업계의 희비
2) 제과주의 하락세
3) 요리서적의 판매가 급증
4) 커피 하락, 차 상승
8. 멜라민사태와 미국산소고기 문제의 차이점
9. 멜라민파동에
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