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버거의 맛과 품질은 크게 다르지 않다 음식업계 최초로 도입된 콘베이어 시스템이 이런 공통성에 큰 견인차 역할을 했기 때문이다.
- 점포의 통일성, 표준 메뉴, 규격 재료, 같은 가격, 동일 품질 → 글로벌 마케팅전략
- 철저한 매뉴얼
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버거를 사는 모습을 어렵지 않게 볼 수 있다. 이 같은 모습에서 우리는 기존의 일부 젊은 소비자층만을 겨냥하는 타겟팅에서 벗어나 어린이부터 노인층까지 다양한 소비자를 타겟으로 메뉴와 마케팅전략을 수행해야 한다는 교훈을 얻을 수
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크라제버거
5. 5가지 e-CRM 속성에 따른 외식기업의 실례
6. 현재 외식업체에서 진행 중인 e-CRM의 문제점
1) e-CRM 진행시의 문제점(해외 사례)
2) e-CRM 진행시의 문제점(국내 사례)
5. 향후 발전 전략 및 연구 방향 제시
1) e-CRM 시스템의 문제점
2)
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마케팅전략
1) Product (제품전략)
맥도날드와 비슷한 구성의 메뉴였다. 그러나 팥빙수와 오리고기를 이용한 버거 출시 등 중국인 입맛에 맞춘 새로운 메뉴개발에 부심하였다.
2) Price (가격전략)
타 경쟁사(맥도날드)와 비슷한 가격대를 유지하
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버거가 가장 높았다. 또한 이 음식들을 모두 일본화, 다시 말해 和風로 변화시킴으로써 일본의 부가가치를 올리려는 것이다.
상황이 이렇게 되어 가고 있는 데는 바쁜 일본사회의 반영이라고 볼 수도 있지만 미국식 패스트푸드의 마케팅전략
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버거 하나에 1070Kcal
3. 좋은 감자 VS 나쁜 감자
4. 패스트푸드를 먹으면 장난감을 준다
5. 한번 먹어보면 잊을 수 없다
Ⅴ. 맥도날드의 마케팅 사례
1. 고용기회의 창출
2. 원재료의 국산화 노력
3. 장비의 국산화 노력
4. 한국의 맛 개발을
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마케팅디자인)보다 하드웨어(사옥)의 혁신에서 시작됐다”고 말한다. 직원들에게 최고급 승용차 에쿠스를 안겨 주면 직원들은 주어진 에쿠스를 제대로 써보기 위해서라도 누가 시키지 않아도 스스로 ‘에쿠스급’으로 생각하고, 행동하고,
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버거 전문점 ‘맘스터치’는 현재 전국에 200여 개 매장을 운영하고 있다. 건강을 중시하는 한국 소비자들의 욕구를 반영해 좋은 품질의 재료 선정에 특히 신경 쓰고 있다고 한다.
토종 햄버거 전문점인 ‘크라제버거’는 아직 점포 수는 25개
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버거를 사는 모습을 어렵지 않게 볼 수 있다. 이 같은 모습에서 우리는 기존의 일부 젊은 소비자층만을 겨냥하는 타겟팅에서 벗어나 어린이부터 노인층까지 다양한 소비자를 타겟으로 메뉴와 마케팅전략을 수행해야 한다는 교훈을 얻을 수
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전략에도 불고하고 버거킹이 맥도날드에 이은 햄버거시장에서의 만년 2인자로만 남아 있는 것은 여타 경쟁사들과의 마케팅에서의 전략에서의 비교열위에 있으며 다른 프랜차이즈 업체들이 유통망을 확대하는 전략으로 소비자들의 접근성을
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