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해지는 것이라고 해석 할 수 있다. His 의 경우 암모니아를 첨가한 경우 약 10배 정도 더 높이 상승했기 때문에 극성이 더 약해 졌다고 할 수 있다.
실험 2. 역상 크로마토그래피에 의한 식용 색소의 분리
실험 2 는 고정상으로 극성이 낮은 탄화
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식용색소가 합성된 혼합물인지를 분석한다.
미지시료들의 성분을 알아보기 전에 적색 40호, 황색 5호, 그리고 청색 1호의 Rf를 구해야 한다. 먼저 적색 40호, 황색 5호, 청색 1호의 묽은 혼합용액 각각과 4가지의 미지시료를 모세관에 묻혀서 TLC판
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전개되지 않았던 점이라고 생각한다.
하지만 초콜렛에서의 식용색소가 한가지로 이루어지지 않고 여러 가지 색의 혼합이라는 점을 확인할 수 있는 실험이었기에 만족스러웠다. 1. 제목
2. 결과및계산
3. 결과관련이론
4. 고찰
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크로마토그래피가 어떤 것인지 알고 그 종류와 이론에 대해 배울 수 있어 좋았다. 물질의 분리에는 많은 방법이 있는데 크로마토그래피는 그 중 가장 많이 사용되고 간단하게 물질의 성분을 알아보는 방법이다. 하지만 간단해 보이는 이 분리
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식용색소가 합성된 혼합물인지를 분석한다.
미지시료들의 성분을 알아보기 전에 적색 40호, 황색 5호, 그리고 청색 1호의 Rf를 구해야 한다. 먼저 적색 40호, 황색 5호, 청색 1호의 묽은 혼합용액 각각과 4가지의 미지시료를 모세관에 묻혀서 TLC판
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