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륙으로 전파되는 계기를 맞기에 이르렀다. 헝가리에서 전래된 타타르 스테이크는 함부르크를 무대로 상류층의 유럽인들에게 호기심과 함께 별미 음식으로 인기를 얻었고 일명 독일식 스테이크 (German steak)라는 별칭도 얻게 되었다. 어느 날
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으로 전파되는 계기를 맞기에 이르렀다. 헝가리에서 전래된 타타르 스테이크는 함부르크를 무대로 상류층의 유럽인들에게 호기심과 함께 별미 음식으로 인기를 얻었고 일명 독일식 스테이크 (German steak)라는 별칭도 얻게 되었다. 어느 날 이
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타타르 스테이크를 불에 구운 함부르크 스테이크 유라시아 정복으로
거대제국을 건설한 몽골족의 고유음식이 헝가리등지의 동구권에 전해지
면서 이것이 "타타르 스테이크"가 되었다. 이렇게 헝가리 등지에 뿌리
를 내린 타타르 스테
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저자가 55가지를 선별하여 만든 책이다. 55가지의 스토리가 있는데 대부분의 내용이 전쟁이나 정복을 통해서 우연하게 얻게 되는 역사적 사실을 알려주고 있다. 책 제목이 A급이 아니라 \'B급\'이듯이 주된 역사가 아니라 사소한 역사, 아는 듯
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