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반응을 유발케 한다.
다. 핵안에서의 신호전달
외부 신호를 받은 세포가 유전자의 발현을 조절하여 세포반응을 유발하기 위해서는 신호가 핵안으로 전달되어야 한다. 따라서 여러 가지 신호물질이 세포질로부터 핵안으로 이동하여 유전자의
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효소 활성도 증가하여 대사율 ↑
온도가 낮아지면 열 생산 증가로 대사율 ↑
체온 1도 상승시 기초 대사량은 13% 증가
②성과 연령 : 남성> 여성
연령이 많아질수록 대사율은 낮아진다.
* 체세포에서 cant Half 의 함수 Q10 =2-3
③ 체표면적 : 체표
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단백질 기능을 조절 한다>
- 진핵세포에서는 이러한 가역적인 단백질인산화가 많은 단백질들의 활성을 조절한다.
- 단백질인산화는 단백질의 곁사슬 수산기에 ATP의 말단 인산기를 효소가 촉매 하여 이동시키는데 이러한 반응은 단백질인산
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효소의 반응은 인산기 하나로 인해 활성과 비활성효소로 분리 되었다. 우리 몸에서 나쁜 항원이 들어오면 인산기가 떼어지면서 항체들이 움직이는 것이다.
수류탄에 핀을 뽑으면 터진다. 단백질에 인산기를 떼어내면 활발하거나 죽어버린다
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단백질 - 아미노산 - 몸체 구성분, 항체 형성, 면역 담당한다
그리고 동물성, 식물성 기름 - 지방 - 글리세롤과 고급 지방산과의 에스테르 등 - 저장되었다가 에너지로 전환된다
4. 식품의 에너지 대사과정 경로
우리가 식품을 섭취함으로 해서
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