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고구마, 단호박 최고의 간식, 동녘라이프
▷ 윤경순(2010), 감자품종의 유사 계통 간 알카로이드 특성에 관한 연구, 영남대학교
▷ 조현묵 저(2008)감자 내 몸을 살린다, 한언
▷ 한동욱 외 5명(1992), 생활과 원예, 서울시립대 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 감
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고구마는 건강기능식품소재로서의 활용 가치가 높은 채소로 생각된다.
참고문헌
농촌진흥청, 고구마 재배(개정판), 한성인쇄, 2009.
농약사용지침서. 2008. 한국작물보호협회, 2008.
충청남도 태안군 농업기술센타 통계자료, 2007.
농산물 유통정보
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호박
- 고랭지 작물로서 ‘밤호박’이라고도함
- 맛이 밤과 고구마를 섞어 놓은 듯 달콤한 맛이 특징
- 비장의 기능을 돕는 야채
- 위장에 염증이 있는 사람은 피하는 편이 좋음 호박이란
호박의 종류
호박의 성분
호박의 효능
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호박과 고구마’ 출시]/09년 10월 15일
8) 프라임경제 - [‘솔직마케팅’이 뜬다.] - 07년 12월 5일
9) 도깨비 뉴스 - [켈로그의 신제품 마케팅 실패:파맛차카] / 05년 1월 3일
10) 매일경제- [2등의 반란 ... 1등 따라잡는 그들만의 비법] / 09년 6월 10일
11)
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호박은 폐암으로부터 인체를 지켜주는 세가지 채소(호박, 당근, 고구마)중의 하나라고 보고하였다.
이 세가지 채소를 가장 적게 먹는 사람이 폐암에 걸릴 위험은 가장 많이 먹는 사람들의 약 두배였다. 그러나 폐암의 위험이 가장 낮았던 사람
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