|
감자 준비 및 심기
2. 관리
3. 모종 준비
4. 접붙이기
1) 감자에 토마토와 방울토마토 접붙이기
2) 토?감에 방울토마토 접붙이기
3) 토마토와 가지 접붙이기
4) 감?토?방토?가 접붙이기
5) 효과적인 접붙이는 요령
Ⅶ. 감자와 감자더뎅이병
|
|
|
감자, 당근, 한국인삼홍보사, 1987
ⅳ. 진견진 저, 유리타 역, 고구마가 내 몸을 살린다, 한언, 2006
ⅴ. 한국콩연구회, 콩과 건강, 2011
ⅵ. 한명규, 청국장의 건강기능성에 대한 고찰, 용인대학교자연과학연구소, 2007 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 몸에 좋은(
|
|
|
감자 더뎅이병(Streptomyces scabies)의 發生環境 조건과 防除에 관한 硏究」경상대학교 대학원 박사학위논문
오미영(1997)「당근의 첨가량과 처리방법을 달리한 당근설기의 이화학적, 관능적 및 기계적 특성」숙명여자대학교 대학원 석사학위논
|
|
|
고구마의 비타민 C를 손실하지 않고 먹기 위해서는 껍질 채 그대로 섭취한다. 감자처럼 껍질 안쪽에 비타민 C가 많이 함유되어 있기 때문이다. 찌는 것과 전자레인지로 가열하는 것이 굽는 것보다 손실이 적다.
(8) 고구마의 조리
고구마는 굽
|
|
|
1. 감 자
(1) 감자의 품종과 특징
(2) 성 분
(3) 구 조
(4) 변 색
(5) 텍스처
(6) 조 리
2. 고구마
(1) 품 종
(2) 구조 및 성분
(3) 변 색
(4) 특이성질
(5) 저 장
(6) 조 리
(7) 고구마 요리 종류
(8) 인체에 미치는 영향
|
|
 |
고구마, 감자 등의 외래 작물로 허기진 배를 채우고 그것마저도 감사해야 했던 영세민들의 삶의 모습을 바라보지 못한다면 명·청대의 사회를 올바르게 이해했다고 할 수 없을 것이다.
*참고문헌
<단행본>
서울대학교동양사학연구실, 『
|
|
메뉴펼치기
