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푸드 토마토 마늘 녹차, 2005년 성안당
2. 만병을 고치는 녹차 혁명, 2003년 예담
3. 녹차문화 홍차문화, 2001년 예문서원 [서론]
[차나무]
[차의 종류]
1) 녹차(차잎)을 따는 시기에 따라
2) 발효 정도에 따라
3) 녹차(잎차)를 만드는 방
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그린허트(M. Greenhut)과 로스트론의 이윤극대화접근법
3. 서비스 입지이론
1) 크리스탈러(W. Christaller)의 중심이론
2) 허프(D. L. Huff)의 중심지이론
4. 상업 입지이론
1) 레일리(W. Reilly)의 소매인력법칙
2) 허프(D.L.huff)의 소매지역이론
3) 넬슨(Nel
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턴에 의한 외식 증가 라고 볼 수 있다. 하지만 시대가 웰빙 바람을 타면서 패스트푸드의 해로운 점이 부각되어지고 있는 환경을파악하여 이에 적극적인 대응책(그린마케팅, 낮은 칼로리 제품개발, 웰빙 제품확산, 건강제품 등) 이 필요하다.
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그린 마케팅(Green Marketing)
Ⅲ. 마케팅의 이론적 발전
1. 사회경제적 마케팅의 형성과 발전
2. 기업마케팅의 형성과 발전
3. 경영자적(매니지리얼) 마케팅의 형성과 발전
Ⅳ. 마케팅의 결정요소
1. 가치(Value)
2. 희소성(Rareness)
3. 불완전한
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현대인을 위한 맥모닝.
아이들을 타겟으로한 해피밀.
20~30대를 타겟으로 한 맥카페.
(4) 광고전략.
재밌는 광고를 사용하여 마케팅에 활용한다.
(5) 그린 마케팅
(6) 제품 소개
11. 맥도날드의 사회공헌 활동으로 인한 새로운 이미지 전략
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산업자원부, 2004
현대외식산업 실무론 홍철희, 정찬희, 장양례, 대왕사, 2003
롯데리아 20년사 - 롯데리아 홍보부, 2001 1. 롯데리아 소개
2. 환경 분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 4P 분석
6. 롯데리아 전략 수립
7. 롯데리아 향후 전망
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사례
8. 그린마케팅
1) 개념
2) 한화케미칼 사례
3) 현대건설 사례
9. 컬러마케팅
1) 개념
2) 펩시콜라 사례
10. 데이터베이스 마케팅
1) 개념
2) Federal Express Corp 사례
11. 디마케팅
1) 개념
2) 프랑스 맥도널드 사례
【 참고자료 】
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그린의 PRECEDE-PROCEED모형] 적용 -
* [선정된 대상의 인구 사회적 특성]
[1단계] -사회적 진단(Social diagnosis)
1) 객관적인 지표
2) 주관적인 해석
<설문조사 및 결과>
[2단계] - 역학적 진단(Epidemiological diagnosis)
[3단계] - 행동적, 환경적
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푸드점과의 차별화
- 최근 사업내용
1. 크라제 그린캠페인 _ 그린데이 / 크라제에코
2. 2011년 9월, 박지성 메뉴 시즌파이널 에디션(Season Final Addition) 출시
◉ 메뉴평가 & SWOT분석
- 재료
- 메뉴
- 주메뉴 소개
- 메뉴분석
- SWOT 분석
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현대화
주방기기의 현대화를 통하여 대량생산으로 인한 원가절감 및 컴퓨터기술의 응용으로 메뉴 및 주문, 회계의 관리, 판매 분석, 식음료원가관리, 고객인사관리 등 시장정보축적의 효율화로 업소경영에 많은 혜택을 주리라 본다.
9) 택배
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