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테스트하여 품질을 유지시킨다.
기술지도와 동시에 3개월간 만들자마자 사장에게 먼저 테스트하는 시간을 갖어 제품력 강화함.
다) 점포는 관리책임과 생산책임으로 나누어 생산책임자는 재료 사입, 당월 생산계획, 생산관리, 품질관리,기술
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테스트 실시, 직원별 점수발표
2. 경영주의 정기적인 자체평가 실시
3. 모든 매뉴얼의 체크리스트 작성, 계속적인 업데이트 실시
4. 직원들과의 수시 미팅을 실시, 의견청취
5. 매뉴얼을 지키는 데는 예외가 없다는 것을 보여준다.
(3)지나친 맹
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테스트 실시, 직원별로 점수 발표 게재
· 경각심을 주게 되고 분발하게 되며 간단한 매뉴얼도 의사 표현이나 합리적으로 배우려는 자세를 볼 수 있음.
· 객관적인 인사 고과 자료로 활용 할 수 있으며 승진이나 승급시에 기록된 점수로 결정
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테스트
동절기 메뉴 테스트
창업 박람회 참가
신메뉴 개발, 출시
인테리어 지정업체 선정
계약
가맹점 사업 준비
가맹점 사업 홍보 및 계약
물류업체 선정/ 창고계약
하절기 메뉴 시판
동절기 메뉴 시판
물류. 시스템 개발
업주교육연계 가맹
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업주 : 444,000원 기탁 (불법)
▶ 구두닦이 아저씨 : 쌀 50포 × 20kg (회원 기금모아)
▶ 후원자 간담회 등 실시 : 시설장과 소년가정 등 같이 / 지원내역 알려주고 고마움 등 표시
▶ 감사의 편지 : 후원자에게 기부금의 쓰임 등 설명 → 계속 기부 (
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