|
테이크아웃전용매장:3.5평,
b.테이크아웃 + 홀복합매장 10평
c.부동산세 추가비용
총 5800만원 비용 예상됨
d.수익율
평균영업 이익률이 20~25%
(예,직원 1명을 고용하고 한 달간 1100만원의 매출을 올릴 경우 300만원 가량의 수익을 얻을 수 있다.)
|
|
|
커피를 마시고 가지만 현재는 1명이 와서 커피를 사들고 나간다는 뜻이다. 스타벅스커피코리아 관계자는 "과거에는 커피 전문점이 좌식 중심의 만남의 문화였지만, 이제는 혼자서 커피를 즐기는 개인 문화로 차 문화도 변하고 있다"며 "지금
|
|
|
커피전문점을 만들고 있는 추세에서 좀 더 전략적으로 보완된 형태의 빽다방만의 전략이 필요할 것이다.
특히, 테이크아웃 커피의 계절성과 좁은 점포로 인해 소비자들이 겪는 불편 등은 해결하면 좋은 과제가 되겠지만, 이러한 초저가형 커
|
|
|
커피 한잔 사주세요.
남 : 또 졸았어? 으이그!
#4 커피숍 앞
남 : 들어가자.
여: 더 좋은데 아는데...
남 : 어디?
여 : 따라와요!
#5 자판기 앞
남,여 자판기로 다가간다.
따뜻한 레쓰비를 뽑는다.
#6 자판기 앞
남 : 아까 저기가 더 좋지 않아?
여 : 난
|
|
|
커피시장
* 에스프레소 시장의성장
* 다방, 커피숍에서 테이크 아웃형 커피점 등장으로 형태의 다양화
* 외국 브랜드의 국내진출과 국내업체의 참여로 경쟁 가속
미용업
* 남성 전문 커트점,어린이 전용 미용실,컬러링 전문점 등장
* 교육
|
|
|
고객과의 약속, 고객과의 신뢰, 사회에 대한 봉사, 사업에 대한 열정을 회사의 가치로 생각합니다.
1.2 진입시기 시장상황
2008년 대다수의 커피 전문점은 외국계 프랜차이즈로
미국식의 테이크 아웃 중심
≪ 사 진 ≫
카페베네
|
|
|
커피전문점과의 접목을 통해 단순히 테이크아웃형태의 소비를 벗어나 만남과 대화의 장소를 제공함으로써 고객층을 넓혀가고 있는 것은 업종의 안정성 면에서 상당히 긍정적이라고 볼 수 있다.
>> 전망성_ 성장기 업종으로 업종 자체의
|
|
|
만족시키는 제품으로 여러 계층의 소비자들에게 널리 사랑을 받고 있으며, 따라서 앞으로도 두루두루 인정받는 PB상품, 경쟁사와 겨루어 볼 때 차별화를 가진 PB상품의 개발이 필요하다고 생각되었다. 이를 위하여 몇 가지 방안을 생각해보았
|
|
|
커피 스토어를 열어서 편안함과 아늑함, 현대적 감각과 고전적 우아함이 어우러진 공간에서 고품질의 커피를 제공함으로써 고객들이 색다른 경험을 하게 되었다. 그 후로 계속되는 고객들의 열렬한 호응으로 스타벅스는 20여개국에서 커피를
|
|
|
만족도에서는 조금 낮은 순위로 나올지라도 정통맥주 하이네켄이 갖는 안정적인 이미지만은 절대 손상되지 않았고 탄탄한 매출신장으로 이어져 왔다.
그러나 수입맥주 시장이 커져감에 따라 작년을 기점으로 하이네켄에게는 새로운 경쟁자
|
|
메뉴펼치기
