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전문지식 1건

된장, 고추장, 간장 등 장류에 관한 조사

유래와 기원 (2) 장 담는 법 *메주 쑤기 *메주 띄우기 *된장 간장 담그기 *고추장 담그기 (3) 장의 종류 *간장 *된장 *특수장 *기타장 *태국의 장음식 *우리나라 어장음식 (4) 장의 효능 *된장의 효능 *고추장의 효능 *간장의 효능

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등록일 2008.11.14
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