|
마케팅 전략
◎ 제품전략
● 판매하는 제품의 고품질 유지 및 신제품의 지속적 개발
● 종업원의 친절교육 실시 및 청결하고 세련된 매장 분위기 유지
◎ 가격전략
● 관습가격을 고려한 중저가의 고품질 가격전략
● 시간대별 차별가격
|
|
|
바게뜨(SPC 그룹)
(4) 구매자의 교섭력
(5) 공급자의 교섭력
3. 시장 환경 분석
(1) 미국 시장 환경
1) 포화 상태의 미국 시장다각화와 차별화
2) 세계 경기 침체 : 비용 절감의 기회로
3) 커피 품질의 상향평준화 문제 : 강력한 브랜드
|
|
|
파리바게뜨. 크라운 베이커리. 뚜레쥬르 등 국내 베이커리 시장을 주도하고 있는 Big3 브랜드 이다. 이들 Big3는 본 보고서에서 목표로 삼는 시장과 다소 상이하지만 자금력이 풍부하고 경영능력이 뛰어난 대기업에서 운영하고 있는 브랜드 이
|
|
|
브랜드 3사의 마케팅 분석 비교
파리바게뜨
크라운 베이커리
뚜레쥬르
상 품
▷ 특별한 날이나 행사에 사용되던 케이크나 고급 빵들이 일반 상품화 되고 있음
▷ 적극적인 기술 개발이나 철저한 소비자 조사로 다양한 제품을 앞세운 파리바게
|
|
|
파리바게뜨(612.01)가 치열한 선두 다툼을 보이고 있으며, 뚜레쥬르, 신라명과가 3위권을 다퉜다.
패스트푸드품목의 경우 브랜드들간의 숨막히는 경쟁이 펼쳐지고 있다. 버거부문에서는 롯데리아(664.14)가 맥도날드(628.14), 버거킹(578.86)을 제치
|
|
|
업계점포수의 포화
해외 브랜드의 유입
전문매장(샌드위치, 케 Ⅰ.서론
Ⅱ. 파리바케트& 뚜레쥬르 소개
Ⅲ. 상황분석
Ⅳ.ＳＷＯＴ분석
Ⅴ.시장 세분화 전략 (공통)
Ⅵ. 포지셔닝 전략
Ⅶ. 마케팅 믹스 / 성과
Ⅷ. 결론
|
|
|
브랜드들은 자본력과 조직력을 앞세워 다양한 이벤트와 제휴카드할인 등 치밀한 마케팅 전략으로 시장점유율을 높여가고 있다.
2. 베이커리 Big3 브랜드
1) 파리바게뜨
파리바게뜨는 국내 프랜차이즈 베이커리업체 가운데 최다 가맹점을 거
|
|
|
브랜드별 소개
6-1. Day&Day
6-2. Dalloyau
6-3. Chosun Deli
7. 조선호텔 베이커리 사업의 성공요인
8. 경쟁사 분석(cj 베이커리)
8-1. CJ 베이커리 소개
8-2. CJ 의 전략방향
(참고: 베이커리 산업규모)
(참고: 베이커리 산업의 흐름)
9. 프
|
|
|
마케팅팀 강기명 팀장은 “최근들어 한국 브랜드에 대한 선호도가 갈수록 증가하고 있는 추세로 중국 진출을 준비중인 업체들이 있다면 지금이 최적기”라며 “그러나 변화 무상한 중국시장을 쉽게 보고 접근한다면 낭패보기 십상”이라고
|
|
|
포지셔닝
4. 교촌치킨 마케팅 전략
-제품적 속성
*부위별 판매
*전통의 맛 고수
-이미지적 속성
*촌스러움으로 현대인을 사로잡다
-고객,시장적 측면
*신시장 개척
*슬로우 푸드 운동과 예약제도
*버즈 이펙트
5. 결론 및 생각
|
|
메뉴펼치기
