|
바게트를넘어서시장리더로도약하지못하고있는상황이다. 따라서뚜레쥬르의기업전략과마케팅전략을살펴보고이를파리바게트의전략과비교하여문제점을찾고이를극복할수있는솔루션을제안해봄으로서식품경영전반에대한이해도를높이고자
|
|
|
경쟁우위전략 발표
파리바게트, 뚜레쥬르
SPC그룹은 글로벌 제과제빵기업의 확고한 기반을 일구는 한편, 사회에 봉사하고 이웃을 보살피는
따뜻한 온기를 주변에 전하며, ‘건강, 행복, 생활문화를 선도하는 고객가치 창조기업’입니다
|
|
|
운영, 해피포인트 카드운영 등 고객에 대한 서비스 강화를 통한 고객 만족도를 증대하는 등의 마케팅을 실시한다. 1. 고객만족경영 전략
2. 프랜차이즈 관리전략
3. 경영 효율성 전략
4. 품질경영전략
5. 마케팅 프로모션 전략
|
|
|
파리바게트의 서비스 경영 탐색과 개선점 제안 (파리바게트 서비스 개념, 파리바게트 메인 서비스 컨셉 이유, 파리바게트 서비스 개념, 파리바게트 서비스 컨셉 성공, 파리바게트 신선함 제공 프로세스 개선안)
신선함이 서비스 컨셉이 맞
|
|
|
경영 - 박상익, 최경주, 도서출판 두남, 2006
서비스 마케팅 - 정혜선, 미래지식, 2005
여성 마케팅 - 김미경, 위즈덤하우스, 2005
베이커리 업계 리딩 브랜드 파리바게뜨 - 양철호, emars, 2004
프랜차이즈 창업에서 성공까지 - 김현호, 법률미디어, 2003
|
|
 |
파리바게트라는 자회사에 한해서 행하는 것이 아니라, 애초의 상미당이라는 브랜드의 부활 또한 좋은 아이디어라 생각합니다. 이제는 국내 제일이라는 생각을 버리고, 세계 시장에서는 상미당으로 시작했던 1945년으로 돌아가 초심으로 시작
|
|
 |
[ 중국에서 만난 파리바게뜨라는 오아시스 ]
처음 중국 천진에 교환학생을 갔을 때 음식이 맞지 않아서 고생을 했습니다. 중국 음식에는 한식에 없었던 향신료들이 많이 들어가 있었기 때문입니다. 중국의 빵을 먹으려고 해도 대부분 기름이
|
|
 |
파리바게트를 사랑할 준비가 되어있습니다. 일할만큼 가르쳤더니 이직을 하더라는 이야기를 많이 들어보았습니다. 저는 저를 알아주는 이를 위해 청춘을 다 바칠 준비가 되어 있습니다. 발로 뛰는 신입사원 ***입니다. * 아래의 각 항목에
|
|
 |
되었습니다. 그러다 폐업을 하신다 하시 길래 그만두게 되었고 늘 손님으로 오시던 PC방 사장님의 제안에 매니저를 하게 되었습니다.하는 업무는 편의점과 다르지는 않았습니다.
하지만 저는 이러한 아르바이트를 통해서 다양한 환경을 경험
|
|
 |
고, 친해지는 것부터 시작해서 서툴러도 선생님에게 조언을 듣고 고치면서 수업을 참여할 때마다 즐겁고 적극적으로 임할 수 있었습니다.
입사 후 포부
저는 제 인생에서 직업관을 다시금 되새기게 되었습니다. 제빵에 대한 열의로 능동적인
|
|
메뉴펼치기
