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ERP 시스템을 조기 구축하고 시행
→표준 원가제 시행 가능, 기준 정보 관리체계 구축에 따른 비부가
가치 요소들을 제거하여 경영의 효율성 향상
각 부문별로 영업, 마케팅 부문에서는 정확하고 신속한 정보에 의한 전략 수립 가능
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파리바게트 경쟁우위 강점
- 점포 운영력
- 제품 개발력
- 브랜드 이미지
- 신선도 우위
- 큰 시장 선점효과
- 제휴, 포인트 카드의 유효성이 큼
- 효율적 영업전략
- 시장 1위의 브랜드 파워
기회
- 지배기업의 가능성
- 자영업자 : 기술
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파리바게트가 1위인 이유
04 문제점 도출
뚜레쥬르의 문제점 도출
뚜레쥬르가 2인자인 이유
05 해결 방안 및 결론
뚜레쥬르 문제 해결 방안
-웰빙 이미지 포지셔닝 전략
1) 세대별 타겟
2) 지역 특산물을 이용한 제품라인 확장
-마케
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파리바게트, emars
10. 신길만 ,『베이커리 경영론』,(서울, 백산, 1998, p200~210)
11. 김다은 ,『베이커리남자』(서울, 생각의 나무, 2002, p10~20)
12. 김동호(1997), 한국의 외식산업의 제과제빵 산업의 공존전략 모색에 관한 연구, 한국조리학회 연구논
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표준화 전략 실패
이케아 총 매출액 (2009-2013년/억 유로)
“성공적인 기업진출의 확률을 높이려면
적재적소의 표준화 혹은 현지화 전략이 필요”
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Ⅰ. 서론
1. 파리바게트 선정이유
2. 기업 소개
Ⅱ. 본론
1. 지각
(1)시각
(2) 청각:
(3) 웨버의 법칙
(4) 브랜드 레버리징: 브랜드의 적합성 관련
2. 기억
(1) 장기기억
(2) 마케팅 전략에서의 기억-상
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파리바게뜨의 성공을 지켜본 그들은 급히 기존 전략을 수정하고, 파리바게뜨를 벤치마킹하였으나, 그때는 이미 파리바게뜨와 뚜레쥬르가 시장을 선점한 뒤였다.
베이커리라는 성숙시장에서 파리바게뜨는 기존과는 새로운 방식으로서 소비
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1. 기업 선정 이유
2. 시장 상황
3. 경쟁사(파리바게뜨) 전략 분석
*기업소개
*브랜드컨셉
(1). STP 분석
1. Segmentation
2. Targeting
3. Positioning
(2). 4P 분석
1. Product
1) 신선함
2)제품의 다양성
3)시장 선도형 제품 및 제품 개발방법
2.pr
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파리바게뜨에 대한 좋은 이미지를 구축하는 데 많은 역할을 했다.
결론
1. 바람직한 현지 경영전략 도출
이번 조사를 통해서 파리바게뜨는 물론이고 중국의 베이커리 시장에 대해서 자세히 알게 되어서 정말 유익한 경험이었다. 앞서 조사하
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환경
동반성장위원회→적합업종 선정 →신규점포개설에 제약 →새로운 마케팅 전략의 필요성 대두
사회문화적 환경
다양한 커피 전문점들의 등장으로 인해 수요가 증가함에 따라
베이커리형 카페에 대한 선호도 증가 본문참조
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