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을 통하여 브랜드를 형성함에 있어서 얼마나 많은 노력들이 필요한지를 알게 되었다. 단순히 네임을 획득하였다고 해서 브랜드를 형성하는 것은 아니라는 것을 깨달았다. 또한 동질의 제품이라도 프리미엄 가격을 붙일 수 있으며 소비자들은
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파리바게뜨는 현지 공장과 매장에서 매일 생산하는 한국과 차이를 두지 않는 전략으로 진출하여, 신선한 빵과 함께 음료를 즐기는 ‘베이커리 카페’식 운영으로, 앞서 입점한 대만과 홍콩의 브랜드와 차별화를 꾀한다는 전략으로써 성공했
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파리바게뜨는 현지 공장과 매장에서 매일 생산하는 한국과 차이를 두지 않는 전략으로 진출하여, 신선한 빵과 함께 음료를 즐기는 ‘베이커리 카페’식 운영으로, 앞서 입점한 대만과 홍콩의 브랜드와 차별화를 꾀한다는 전략으로써 성공했
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파리바게트 소개
프랑스 정통 빵의 맛” 을 표방한 파리바게트는
프랑스풍 인테리어, 카페 형 매장 등에 힘입어
단기간 국내 최대 베이커리 체인으로 도약했다.
대상지 선정 이유
라이프스타일이 서구화 되면서
빵에 대한
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현대기업의 마케팅 - 파리바게트
주제선정사유
1. 2010년 1분기의 화제의 드라마
‘제빵왕 김탁구’의 인기에 힘입어
파리바게트에 대한 관심도도 향상
≪ 그 림 ≫ ≪ 사 진 ≫
2. 식품업계의 컨버전스를 주도하고
카페
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파리바게뜨나 뚜레쥬르와 같은 중국에 진출한 한국의 베이커리 카페들이 시장에 진입하는 것을 보고 많은 기업들이 이를 어설프게나마 벤치마킹했다. 이제는 사실상 베이커리 카페라는 것이 크게 메리트를 가지지는 못하는 상황인 것이다.
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하는 고객들에게 ‘특별하다, 상위 1%다’라는 인식을 심어 주었다.
상권은 외국인 밀집 지역이나 시내 중심의 고소득 계층이 거주하는 곳으로 선정하였다.
또한 단순한 베이커리점이 아닌 베이커리 카페를 운영함으로써 파리바게트의 브랜
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카페의 정의
4. 환경 분석
1)내부 환경 분석
① 경쟁사 분석 : 동종 업체(타 베이커리 카페)
오봉팽 (au bon pain) 신라명과 투썸플레이스 파리크라상
카페 뚜레쥬르
②경쟁사 분석: 이종업체 (커피전문점,
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파리바게트라는 브랜드를 알리고 있다.
(3) 다양한 판매 프로모션 시도
소비자의 라이프스타일 변화 및 요구변화 추세에 맞추어 "멀티숍"운영 및 점포 컨셉 변화를 통해 빵을 사가는 기존 테이크아웃(Take-out)형 대신 아늑한 카페 느낌을 주는
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카페형 베이커리 시초
해외 진출
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Spc의 파리바게뜨는 베이커리 전문 브랜드.
Spc그룹은 파리바게트, 파스쿠치 등의 브랜
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